并非所有人都適合食用低鈉鹽。低鈉鹽中一部分氯化鈉被替換成了等量氯化鉀。對(duì)于患有腎功能不全、嚴(yán)重高鉀血癥或服用保鉀利尿劑的人群,攝入過(guò)多的鉀可能引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn),如心律失?;蛐呐K問(wèn)題。這些人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制鉀的攝入量。因此,他們使用低鈉鹽時(shí)需特別謹(jǐn)慎。此外,單靠更換低鈉鹽無(wú)法解決所有鈉攝入過(guò)多的問(wèn)題。日常生活中,高鹽食品(如腌制品、加工食品)的攝入也應(yīng)受到控制。