呼和浩特回民區(qū)市場監(jiān)管局：開展校園食品安全告誡培訓(xùn)，牢筑校園食安防線

中國食品安全網(wǎng)訊（賈雯瑾 記者王再明）近日，呼和浩特回民區(qū)市場監(jiān)督管理局新華西路市場監(jiān)管所召開了校園幼兒園食品安全告誡培訓(xùn)會。轄區(qū)開辦食堂的學(xué)校和幼兒園食品安全負(fù)責(zé)人參加了會議，進一步規(guī)范轄區(qū)校園食品安全管理，提升學(xué)校食品安全管理水平。

呼和浩特回民區(qū)新華西路市場監(jiān)管所工作人員通報了近期校園食品安全全覆蓋監(jiān)管檢查工作開展情況，并對下一步校園食品安全工作做具體部署。同時強調(diào)：一是要持續(xù)強化校園食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強對承包商的日常管理和考核，落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度；二是要持續(xù)提升從業(yè)人員素質(zhì)，加強食品安全知識培訓(xùn)，全面提升從業(yè)人員的專業(yè)知識、責(zé)任心和風(fēng)險防范意識，打造專業(yè)管理團隊；三是要持續(xù)增強學(xué)校食品安全應(yīng)急處置，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，構(gòu)建快速反應(yīng)機制，定期開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練，全面提升校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。

會上，回民區(qū)新華西路市場監(jiān)管所工作人員結(jié)合近期檢查情況，從食品安全風(fēng)險類別、日常食品安全管理要點、應(yīng)急處置等方面對相關(guān)從業(yè)人員開展了針對性的指導(dǎo)培訓(xùn)。

下一步，新華西路市場監(jiān)管所將持續(xù)深入推進校園食品安全專項整治行動，強化部門溝通協(xié)作，進一步加大學(xué)校食堂日常監(jiān)管力度，筑牢校園食品安全防線。（呼和浩特市場監(jiān)督管理局）