中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐露 記者王志輝 發(fā)自黑龍江）在中國(guó)的地圖上，看向東北方，一眼就能看到黑龍江。它蜿蜒如蛟龍, 橫貫北疆，這里擁有廣袤而豐富的森林資源，兼跨寒溫帶和溫帶兩個(gè)氣候帶，具有良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的生物多樣性，森林中蘊(yùn)藏著豐富的寒區(qū)生態(tài)食物資源。

進(jìn)入新時(shí)代以來(lái)，習(xí)近平總書記就“大食物觀”作出一系列重要論述，強(qiáng)調(diào)“樹立‘大食物觀’，向耕地草原森林海洋、向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發(fā)食物資源”。黑龍江省深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“大食物觀”的重要論述，全方位多途徑開發(fā)森林食物資源，著力打造踐行“大食物觀”先行地，由黑龍江省森林和草原局牽頭創(chuàng)建“九珍十八品”省級(jí)區(qū)域林業(yè)公用品牌，開啟“向森林要食物，樹立‘大食物觀’，構(gòu)建多元化食物供給體系”的嶄新藍(lán)圖。

“九珍十八品”森林博物館3D展示屏。

蛇年春節(jié)，記者來(lái)到全國(guó)首家“九珍十八品”品牌綜合體采訪，剛走進(jìn)大門，仿佛踏入了一片綠意盎然的森林，展館的每一個(gè)角落都彌漫著清新的綠色，讓人倍感輕松與愜意。這是黑龍江省林業(yè)和草原局認(rèn)真落實(shí)黑龍江省委、省政府關(guān)于“打造踐行‘大食物觀’實(shí)踐地”決策部署，努力踐行“大食物觀”理念，加快推進(jìn)向森林要食物工作，展館包括森林食物文化博物館、綜合賣場(chǎng)、線上銷售直播間、森林茶飲四大板塊。

“九珍十八品”品牌吉祥物“咚龍”與“嘿龍”的IP形象。

“九珍十八品”綜合賣場(chǎng)展品展示。

在森林食物文化博物館，反復(fù)播放的“九珍十八品”品牌宣傳片與品牌產(chǎn)品展示墻讓人一覽全局，切身感受到黑龍江森林食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。展館左側(cè)一座3D立體大屏，全面展現(xiàn)了黑龍江壯美的森林奇觀，白樺樹高聳入云，挺拔俊俏，林中百鳥齊飛，蝴蝶翩翩起舞，遠(yuǎn)處鹿群嬉戲，虎嘯山林……“九珍十八品”品牌吉祥物“咚龍”“嘿龍”尤為可愛，率先進(jìn)入記者的眼簾。AI講解員“咚龍”向記者詳細(xì)介紹了“九珍十八品”的產(chǎn)品種類、產(chǎn)品功效、品牌故事以及黑龍江森林食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果。工作人員告訴記者，這兩個(gè)活潑可愛的吉祥物是兄弟倆，以森林遼闊、資源富集的“黑龍江”為創(chuàng)意原型，哥哥“嘿龍”目光灼灼、神采奕奕，憨態(tài)中透出堅(jiān)韌；弟弟“咚龍”則俏皮可愛、性格大膽外放，頗有“初生牛犢不怕虎”之勢(shì)?！耙混o一動(dòng)”恰似“踏實(shí)肯干、團(tuán)結(jié)協(xié)作”和“勇于創(chuàng)新、敢為人先”的龍江精神。

展館中間是綜合賣場(chǎng)，森林食品、森林飲品、森林菌菇、森林漿果、森林滋補(bǔ)品、森林禮物等百余款產(chǎn)品這里應(yīng)有盡有，每一款都來(lái)自于大自然的饋贈(zèng)，彰顯著黑龍江得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)。“九珍十八品”品牌運(yùn)營(yíng)管理中心總經(jīng)理孫輝告訴記者，這里的每一款產(chǎn)品都有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)自全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)林業(yè)科學(xué)院等單位的專家組成標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)審查專家組，對(duì)產(chǎn)品34項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了嚴(yán)格審議。審定通過(guò)的“九珍十八品”系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)兼具科學(xué)性與實(shí)操性，精準(zhǔn)對(duì)標(biāo)同類國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)參數(shù)，整體達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。這不僅體現(xiàn)了黑龍江森林食品產(chǎn)業(yè)對(duì)品質(zhì)的極致追求，更為品牌發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。

展館右側(cè)是森林茉茉茶飲，在這里可以品嘗極具黑龍江森林特色的新式茶飲。如猴頭菇摩卡、紫蘇拿鐵、藍(lán)莓冰沙、白樺汁沙棘氣泡水……清新與甘甜相互交融，森林風(fēng)味盡在于此。店鋪工作人員告訴記者，森林茉茉系列產(chǎn)品是“九珍十八品”遵循“道法自然，尋食本源”理念，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)等高校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物學(xué)教授，以“九珍十八品”等森林食物為原料，研發(fā)出的純天然、零添加、高營(yíng)養(yǎng)的綠色健康森林茶飲。

為加快推進(jìn)向森林要食物工作進(jìn)程，黑龍江省森林和草原局成立發(fā)展森林食品產(chǎn)業(yè)專班，制定《“九珍十八品”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃（2024—2026年）》，確定了品牌戰(zhàn)略目標(biāo)、年度工作任務(wù)和具體推進(jìn)措施，并根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)研和科學(xué)分析，制定了《“九珍十八品”品牌建設(shè)實(shí)施方案》。經(jīng)中國(guó)工程院院士李玉等13位專家評(píng)審及大眾網(wǎng)絡(luò)評(píng)選，確定了龍江森林食物“九珍十八品”品類名錄，經(jīng)3批次遴選，已有129家企業(yè)的307款產(chǎn)品入駐品牌陣營(yíng)。

“我們的目標(biāo)是要打造‘高寒植物、高倍營(yíng)養(yǎng)、高端制造’的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，堅(jiān)定不移打造‘中國(guó)森林食品第一公益品牌’。2025年，黑龍江森林食物‘九珍十八品’將在加強(qiáng)品牌宣傳推廣、參加展會(huì)宣傳推介、加強(qiáng)營(yíng)銷渠道建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)等多方面持續(xù)發(fā)力，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化改革創(chuàng)新，注重品牌化引領(lǐng)、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，不斷提高品牌影響力和市場(chǎng)占有率，引領(lǐng)黑龍江林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?！焙邶埥×謽I(yè)和草原局副局長(zhǎng)宋國(guó)忠說(shuō)。

在廣袤無(wú)垠的龍江大地上，森林食物“九珍十八品”宛如璀璨的明珠，在大自然的懷抱中，散發(fā)著神奇的光芒。