在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，現(xiàn)在新蒜正處于北方產(chǎn)區(qū)的集中上市期，市場每天上貨量200噸左右。
目前上市的新蒜主產(chǎn)地是河南杞縣、中牟縣等地區(qū)，雖然去年秋天大蒜種植時間受秋汛影響推遲，但是生長期天氣良好大部分地塊苗情優(yōu)良，畝產(chǎn)可達3000斤左右，比較上年還有增產(chǎn)。
同時餐飲等團體消費下降，大蒜價格連續(xù)走低。據(jù)悉，新蒜價格走低的同時庫存老干蒜的價格也有明顯下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，5月12日全國大蒜批發(fā)均價為每公斤6.6元 環(huán)比下降7.4%，已經(jīng)連續(xù)五個月下行，較近三年同期平均水平低1.5%。
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