在廣西柳州，眼下正是采收竹筍的旺季，靠著特色小吃螺螄粉走紅全國的帶動，當地竹筍的經濟價值也是水漲船高，成為了農民致富增收的新途徑。
麻竹的竹筍是制作螺螄粉重要配料酸筍的原料，而這幾天正是柳州各處的竹筍生產基地進行集中采收的旺季。目前，已經去皮鮮筍的價格在2元左右，平均每畝收入可以達到3000元。
隨著螺螄粉在全國的走紅，市場對竹筍的需求快速增加，這讓柳州當地的麻竹種植面積也是成倍增加。
據統(tǒng)計，2018年之前柳州有麻竹林2.4萬畝，而截至今年6月，當地的麻竹林面積已經增長到了8萬畝，實際投產的約4.2萬畝。
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