湄潭縣因水得名，因茶聞名。近年來，貴州省湄潭縣深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，牢牢守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線，因地制宜，將茶產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)定不移秉持有故事、有味道、有內(nèi)涵、有文化“四有好茶”發(fā)展思路，通過“五抓”大力實(shí)施“質(zhì)量安全、基地提升、品牌打造、市場拓展、茶旅一體”五大工程，成功走出了一條生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的綠色發(fā)展之路。

立足資源重點(diǎn)抓

湄潭縣利用獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢和悠久的茶文化歷史，因勢利導(dǎo)，一屆接著一屆干，推動茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

一是發(fā)揮資源優(yōu)勢?！案吆０?、低緯度、多云霧、寡日照”的自然環(huán)境和“氣候溫和、土壤肥沃、結(jié)構(gòu)疏松、黃壤土占比高”的地理環(huán)境，奠定了湄潭縣優(yōu)良品質(zhì)茶葉發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，得天獨(dú)厚的生態(tài)讓茶葉氨基酸含量高達(dá)4%以上、茶多酚28%以上。

二是感悟歷史底蘊(yùn)。湄潭縣種茶歷史悠久，在清代時(shí)期眉尖茶就享有盛名，到了抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，中央實(shí)驗(yàn)茶場在湄潭縣的創(chuàng)建和浙大的西遷，給湄潭縣帶來了先進(jìn)的茶葉栽培技術(shù)和炒茶工藝，開啟中國現(xiàn)代茶葉科技之先河，推開了中國現(xiàn)代茶業(yè)大門，茶葉品種也逐步得以豐富。改革開放后，依托茶產(chǎn)業(yè)“一畝茶園十畝田”的經(jīng)濟(jì)效益、“凈空氣涵水源”的生態(tài)效益和“穩(wěn)就業(yè)促增收”的社會效益，既調(diào)動了群眾種茶積極性、擴(kuò)大了種植面積，又形成了規(guī)?；?、集約化茶產(chǎn)業(yè)效應(yīng)，還有效解決了群眾就業(yè)增收。鑒于此，湄潭縣開始全面鋪開發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。

三是選準(zhǔn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。湄潭縣基于自身的地理優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢和歷史優(yōu)勢，于2002年將茶產(chǎn)業(yè)確定為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。20年來，歷屆縣委、縣政府因勢利導(dǎo)、順勢而為、乘勢而上，始終將茶產(chǎn)業(yè)作為“一把手”工程，搶抓省市加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利好政策和“東茶西移”的重大機(jī)遇，以“咬定青山不放松”的干勁、“一張藍(lán)圖繪到底”的定力，一屆接著一屆干，一步一個(gè)腳印踏，推動了湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)成為全市乃至全省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典范。

政府統(tǒng)籌強(qiáng)力抓

堅(jiān)持對宜茶區(qū)域進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃布局，制定各類獎補(bǔ)政策，舉全縣之力為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

一是政策支撐。對應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要制定對路的產(chǎn)業(yè)政策。2001年，湄潭縣在全省率先成立正科級行政機(jī)構(gòu)——湄潭縣茶葉事業(yè)局（現(xiàn)更名為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心）；2022年，成立了全國首個(gè)茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境保護(hù)法庭，并先后出臺了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定、進(jìn)一步加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越的意見等文件，在良種繁育、基地建設(shè)、加工提升、品牌創(chuàng)建、市場開拓、文化傳承、融合發(fā)展等方面給予大力扶持，從組織、政策、資金保障等方面為茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展助力。

二是技術(shù)支援。強(qiáng)化與浙江大學(xué)、貴州大學(xué)、貴州茶科所等單位合作，重點(diǎn)抓好茶樹優(yōu)良品種選育、病蟲害防治和茶葉高產(chǎn)栽培等技術(shù)研發(fā)，現(xiàn)已研發(fā)出“微波殺青”“遠(yuǎn)紅外提香”等成果1368項(xiàng)，并依托以上高等科研院所的專家、教授、學(xué)者以及中科院院士等高級專業(yè)人才，為湄潭縣培養(yǎng)茶葉專業(yè)實(shí)用型人才。目前，全縣掌握茶葉加工技藝2500余人、茶藝師1000余人。

三是金融支持。一方面，鼓勵(lì)茶企參與國際競爭，以財(cái)政專項(xiàng)資金建立“茶葉出口貿(mào)易專項(xiàng)貸”融資渠道，由珠海東西部協(xié)作資金出資1000萬元，通過融資擔(dān)保撬動1億元的銀行信貸資金，最大限度滿足出口茶企的資金需求，大幅提高茶葉出口產(chǎn)值，2021年茶葉直營出口達(dá)4361萬美元。另一方面，充分發(fā)揮方便、快捷、靈活的普惠金融優(yōu)勢，先后推出“惠茶貸”“茶鏈貸”等信貸產(chǎn)品，為茶企、茶農(nóng)送去了金融“及時(shí)雨”。

市場導(dǎo)向增效抓

堅(jiān)持市場導(dǎo)向，大力推進(jìn)茶品質(zhì)管控、茶品牌培育、茶品類開發(fā)，推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

一是確保茶品質(zhì)。持續(xù)壓實(shí)“鎮(zhèn)、村、組、戶”四級管理職責(zé)，建立健全茶葉質(zhì)量檢測和認(rèn)證體系，大力推廣歐標(biāo)茶園建設(shè)“湄潭模式”，確保茶葉質(zhì)量。目前，全縣獲得SC認(rèn)證企業(yè)216家，建成的標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園中，歐標(biāo)茶園8萬畝、雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園4.4萬畝，成功創(chuàng)建“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，實(shí)現(xiàn)了湄潭縣茶葉集好生態(tài)和高品質(zhì)于一體，也實(shí)現(xiàn)了茶葉基地從零散化到規(guī)?；?、生態(tài)化的重大轉(zhuǎn)變。

二是做響茶品牌。針對茶葉“有產(chǎn)品沒價(jià)格、有價(jià)格無品牌”困境，充分發(fā)揮政府服務(wù)推動作用，注冊了“湄潭翠芽”和“遵義紅”兩個(gè)公用品牌，并對公用品牌實(shí)行星級管理，規(guī)范授權(quán)企業(yè)使用“湄潭翠芽”商標(biāo)83家、“遵義紅”商標(biāo)56家，授權(quán)五星級標(biāo)識企業(yè)13家。目前，兩品牌已成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，在全國20多個(gè)?。▍^(qū)、市）地級以上城市設(shè)立品牌專賣店、旗艦店及茶葉批發(fā)部1100余家，在天貓、京東、蘇寧易購等國內(nèi)主流電商平臺開設(shè)網(wǎng)店400余家。在2015年意大利米蘭世博會上，“湄潭翠芽”“遵義紅”均獲得百年世博中國名茶金獎。

三是創(chuàng)新茶產(chǎn)品。堅(jiān)持“圍繞茶、做足茶、突破茶”，以經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)作為茶葉精深加工和綜合利用的主陣地，大力開發(fā)含茶的飲品、食品、保健品、化妝品等高附加值產(chǎn)品。全縣茶產(chǎn)品除傳統(tǒng)綠茶、紅茶、黑茶外，還開發(fā)生產(chǎn)了茶多酚、茶葉籽油、茶樹花、抹茶等15類精深加工產(chǎn)品，被評選為“中國茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級示范縣”。

接二連三融合抓

始終堅(jiān)持“三產(chǎn)共生、三產(chǎn)融合”，不斷在茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”上下功夫，促進(jìn)茶產(chǎn)品精深加工、茶旅融合發(fā)展、茶文化源遠(yuǎn)流長，展現(xiàn)出了茶產(chǎn)業(yè)勃勃生機(jī)。

一是以茶興工。按照“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的組織方式，通過政府引領(lǐng)、培育主體、開拓電商等舉措，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)、物資供應(yīng)和產(chǎn)品銷售，提高了產(chǎn)業(yè)組織化、專業(yè)化、市場化水平，實(shí)現(xiàn)了“小散弱”與“大市場”的有效對接。目前，全縣共培育茶葉加工企業(yè)781家，其中國家級茶業(yè)龍頭企業(yè)5家、規(guī)上工業(yè)茶企14家，2021年全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合收入167.09億元。

二是以茶興旅。以山水田園風(fēng)光和茶旅融合一體化為主線，精心打造了“天下第一壺”茶文化主題公園、翠芽27°等4A級景區(qū)，中國茶海、中國茶城、貴州茶文化生態(tài)博物館、象山茶博園、茶工業(yè)博物館等一系列茶旅景點(diǎn)，建成了蘭馨、沁園春、蕓香等一批精品茶莊園，不僅形成了茶海、茶壺、茶湯、茶城、茶村5張亮麗的名片，更向世人描繪了一幅茶香濃郁的全景畫卷。目前，全縣涉茶服務(wù)行業(yè)300余家，年接待游客200萬人次。

三是以茶興文。始終堅(jiān)持弘揚(yáng)茶文化、積淀茶底蘊(yùn)、豐富茶內(nèi)涵、講好茶故事，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)影響力、競爭力、滲透力。成功申報(bào)“湄潭中央實(shí)驗(yàn)茶場舊址”為省級文物保護(hù)單位，成功申報(bào)湄潭翠芽、遵義紅茶、湄潭手工黑茶傳統(tǒng)制作技藝為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，貴州大學(xué)茶學(xué)院落地湄潭縣，按期開展茶文化進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)村寨、進(jìn)酒店“六進(jìn)”活動。同時(shí)，還創(chuàng)作出了大量關(guān)于茶的詩詞，僅2021年就創(chuàng)造60余首，推動形成了全民飲茶、全民懂茶、全民愛茶的良好氛圍。

富民強(qiáng)縣全域抓

始終堅(jiān)持把共建共享理念貫穿到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，做足茶葉富民強(qiáng)縣這篇大文章，讓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利惠及全域。

一是群眾因茶而富。堅(jiān)持以市場運(yùn)作為主、政府補(bǔ)貼為輔，以“公司+合作社+農(nóng)戶”為運(yùn)營模式，茶農(nóng)以茶園、土地、房屋入股等方式，參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)分紅。目前，茶園分布在15個(gè)鎮(zhèn)（街道），茶產(chǎn)業(yè)效益惠及8.8萬農(nóng)戶35.1萬余人。不僅如此，眾多茶葉企業(yè)的創(chuàng)辦，為全縣提供了各類就業(yè)崗位，每年實(shí)現(xiàn)就業(yè)人數(shù)2萬余人，全縣農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)17495元。其中，50%以上來自茶產(chǎn)業(yè)?！靶〔枞~”已經(jīng)變成農(nóng)民增收致富的“黃金葉”。

二是城市因茶而興。始終堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為立縣之本、興縣之道，建立了西南地區(qū)最大的茶葉專業(yè)批發(fā)市場——中國茶城，入駐企業(yè)和商戶400多家，年交易額超30億元。貴州茶博會永久舉辦地定于湄潭縣，目前已連續(xù)舉辦9屆。2022年貴州省茶博會集中簽約項(xiàng)目共18個(gè)、簽約總金額21.61億元，會展期間完成線上線下銷售1700余萬元、簽訂訂單2.2億元。今年，湄潭縣借助茶博會開展了“我有貴州半畝茶”等推介活動，極大提升了該地知名度、美譽(yù)度。

三是環(huán)境因茶而美。多年來，湄潭縣堅(jiān)持綠色為核、生態(tài)為媒、茶葉為筆，接續(xù)描繪了一幅生態(tài)宜居的最美畫卷。在茶園大面積套種桂花樹、櫻花樹等經(jīng)濟(jì)林木，形成林中有茶、茶中有林、林茶相間的良好生態(tài)系統(tǒng)，茶園面積從2000年2.8萬畝增至目前的60萬畝，無性系良種達(dá)99%。同時(shí)，依托茶產(chǎn)業(yè)打造了以核桃壩等為代表的216個(gè)“四在農(nóng)家·美麗鄉(xiāng)村”示范點(diǎn)和819個(gè)村莊整治點(diǎn)，廣大茶區(qū)農(nóng)村全面實(shí)現(xiàn)收入多元化、生活時(shí)尚化、居住庭院化、管理民主化的轉(zhuǎn)變。

2021年，全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬畝，茶葉總產(chǎn)量7.98萬噸、產(chǎn)值67.43億元，先后榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”“中國茶旅融合示范十強(qiáng)縣”“中國茶產(chǎn)業(yè)扶貧示范縣”等27項(xiàng)國家級榮譽(yù)稱號；2020年、2021年，兩年蟬聯(lián)“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣第一名”。湄潭小茶葉已蛻變?yōu)楦幻駨?qiáng)縣的大產(chǎn)業(yè)，漫山翠綠的“茶?！币殉蔀檗r(nóng)民致富的“綠色銀行”，成為貴州最美鄉(xiāng)村的一道亮麗風(fēng)景線。