浙江2023年第一杯新茶飄香

1月29日，已有人喝上浙江2023年的第一杯新茶了。

溫州永嘉是烏牛早（嘉茗1號）的原產(chǎn)地，茶農(nóng)李定國的600畝茶山面朝甌江口。他發(fā)現(xiàn)，霧氣大水分足的地方，有個別茶樹的芽頭已經(jīng)萌發(fā)。

因?yàn)椴刹韫み€在老家過年，28日一早，李定國呼朋喚友一起上山，體驗(yàn)采茶樂趣。

茶山不高，也就兩三百米，就是茶樹芽頭實(shí)在少得可憐。14個人從早晨8點(diǎn)進(jìn)山，到下午4點(diǎn)半下山，一共采到14斤鮮葉，只夠做兩三斤茶葉?！安傻枚嗟娜擞衅甙藘?，少的只有二兩?？戳丝词謾C(jī)，平均每人走了2萬步?！崩疃▏鴮﹀X報記者說。

茶葉經(jīng)過攤青、揉捻、炒制，加工成了3斤不到的干茶。大家都泡了一杯嘗鮮，滋味鮮爽，清新淡雅，有花香。

“按市場價，現(xiàn)在采的茶葉能賣2000多元一斤，不過數(shù)量實(shí)在太少，實(shí)在要買的話，我最多能勻出半斤來?！崩疃▏f，他家茶山上基本都是六七十年樹齡的茶樹，是當(dāng)年?duì)敔敺N下的。

烏牛早（嘉茗1號）也是全省最早開采的茶樹品種。正常來講，一周后的2月7日~8日，溫州永嘉的茶園會陸續(xù)小規(guī)模開采。（施雯）