1月29日,已有人喝上浙江2023年的第一杯新茶了。
溫州永嘉是烏牛早(嘉茗1號(hào))的原產(chǎn)地,茶農(nóng)李定國(guó)的600畝茶山面朝甌江口。他發(fā)現(xiàn),霧氣大水分足的地方,有個(gè)別茶樹的芽頭已經(jīng)萌發(fā)。
因?yàn)椴刹韫み€在老家過(guò)年,28日一早,李定國(guó)呼朋喚友一起上山,體驗(yàn)采茶樂趣。
茶山不高,也就兩三百米,就是茶樹芽頭實(shí)在少得可憐。14個(gè)人從早晨8點(diǎn)進(jìn)山,到下午4點(diǎn)半下山,一共采到14斤鮮葉,只夠做兩三斤茶葉?!安傻枚嗟娜擞衅甙藘桑俚闹挥卸???戳丝词謾C(jī),平均每人走了2萬(wàn)步?!崩疃▏?guó)對(duì)錢報(bào)記者說(shuō)。
茶葉經(jīng)過(guò)攤青、揉捻、炒制,加工成了3斤不到的干茶。大家都泡了一杯嘗鮮,滋味鮮爽,清新淡雅,有花香。
“按市場(chǎng)價(jià),現(xiàn)在采的茶葉能賣2000多元一斤,不過(guò)數(shù)量實(shí)在太少,實(shí)在要買的話,我最多能勻出半斤來(lái)?!崩疃▏?guó)說(shuō),他家茶山上基本都是六七十年樹齡的茶樹,是當(dāng)年?duì)敔敺N下的。
烏牛早(嘉茗1號(hào))也是全省最早開采的茶樹品種。正常來(lái)講,一周后的2月7日~8日,溫州永嘉的茶園會(huì)陸續(xù)小規(guī)模開采。(施雯)