5月，銀川市賀蘭縣冷涼蔬菜迎來采收佳期。連日來，在立崗鎮(zhèn)銀星村、金貴鎮(zhèn)江南村，綠油油的寧夏菜心鋪滿田野，工人在田間忙碌，將菜心采收裝筐。今年，賀蘭縣明確瓜菜生產(chǎn)任務(wù)25.52萬畝，預(yù)計總產(chǎn)量達(dá)55萬噸以上，總產(chǎn)值達(dá)15億元。

近年來，寧夏回族自治區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；讲粩嗵嵘?，截至目前已建成1472個集中連片蔬菜基地。包括賀蘭縣在內(nèi)，全區(qū)蔬菜生產(chǎn)面積10萬畝以上的縣區(qū)達(dá)10個；全區(qū)蔬菜單品規(guī)模達(dá)10萬畝以上的有6種。寧夏回族自治區(qū)立足寧夏菜心率先建立“蔬菜全程質(zhì)量控制訂單生產(chǎn)模式”，為國內(nèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展創(chuàng)造了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

寧夏是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃確定的黃土高原夏秋蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域和設(shè)施農(nóng)業(yè)優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)。近年來，寧夏立足高品質(zhì)、高產(chǎn)值、高收益發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，全鏈條提升產(chǎn)業(yè)競爭力，形成了設(shè)施蔬菜、冷涼蔬菜、脫水蔬菜等產(chǎn)業(yè)板塊，供應(yīng)鏈“朋友圈”也由國內(nèi)市場逐漸擴(kuò)大到國際市場。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳連續(xù)7年舉辦“全國知名蔬菜銷售商走進(jìn)寧夏活動”，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)在發(fā)展理念、生產(chǎn)方式、銷售模式上實(shí)現(xiàn)“三大轉(zhuǎn)變”——

發(fā)展理念從“先種后賣”向“先賣后種”轉(zhuǎn)變。寧夏培育出靈武市“夏能四個一批”、固原市彭陽縣“東升企業(yè)+農(nóng)戶輕裝上陣”等一批全鏈條發(fā)展案例，促農(nóng)增收成效顯著。

生產(chǎn)方式從“一家一戶”向“訂單生產(chǎn)”轉(zhuǎn)變。寧夏積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，全區(qū)發(fā)展“訂單種菜”種植面積超過50萬畝，建立“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”利益共享模式，農(nóng)民實(shí)現(xiàn)全程參與、全產(chǎn)業(yè)鏈獲益?！拔覀兇宓氖卟嘶貎H菜心就已經(jīng)接到廣東的560畝種植訂單?！?月16日，固原市西吉縣吉強(qiáng)鎮(zhèn)萬崖村村民告訴記者。

銷售模式從產(chǎn)地批發(fā)向多元化銷售轉(zhuǎn)變。全區(qū)出口蔬菜銷往13個國家和地區(qū)，與北京市“新發(fā)地”等多個全國重點(diǎn)蔬菜批發(fā)市場建立緊密合作的同時打通“盒馬鮮生”等線上高端銷售渠道。

產(chǎn)業(yè)鏈前端——大力推進(jìn)智能化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植和生產(chǎn)；產(chǎn)業(yè)鏈中端——新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式得到快速發(fā)展，讓一家一戶的“小生產(chǎn)”從容應(yīng)對千變?nèi)f化的“大市場”；產(chǎn)業(yè)鏈后端——從抓產(chǎn)量到抓質(zhì)量，寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)積極占領(lǐng)高端消費(fèi)市場，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。不難看出，“三大轉(zhuǎn)變”助力寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)不斷鞏固競爭優(yōu)勢的同時，也在推動產(chǎn)業(yè)鏈前端、中端、后端一體聯(lián)動，共同發(fā)展。（王瑞）