中國食品安全網(wǎng)訊（賴寶飛）近日，安溪縣副縣長盧榮斌一行蒞臨安溪鐵觀音女茶師非遺傳習所，對人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）傳承工作進行了深入調(diào)研與指導。福建農(nóng)林大學安溪茶學院黨委副書記（主持工作）黃成茂、中國農(nóng)技協(xié)安溪鐵觀音茶科技小院入駐研究生 、安溪鐵觀音女茶師非遺傳習所理事成員和請茶時間、仟茶院工作組等出席會議。

活動現(xiàn)場 圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

5月22日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織在羅馬正式授予安溪鐵觀音2023年全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)證書。在遺產(chǎn)地，茶文化已經(jīng)完全融入到人們的生產(chǎn)、生活中，這里既有激動人心的技藝切磋——斗茶和茶王賽，也有茶藝、茶歌、茶舞、茶詩詞；茶俗還貫穿到當?shù)氐幕榧蕖⒕蠢?、祭祖等多個領域。烏龍茶制作技藝鐵觀音制作技藝如何科學保護是當前首要問題，要從文化遺產(chǎn)本身的性質(zhì)、特點、規(guī)律、獨特性出發(fā)，從實際出發(fā)，制定出一整套科學的保護規(guī)則、標準、內(nèi)容、方法、制度與機制。非遺是口頭的、無形的、活態(tài)和不確定的，必需通過文字和音像的記錄、整理與編制，才能成為確鑿的依據(jù)，建立起一整套科學并嚴格執(zhí)行的保護體系。急需培養(yǎng)一支茶文化傳承人隊伍和設立一批茶文化傳習平臺。因此，制定《茶文化生態(tài)美學空間建設指南》助力茶文化活態(tài)傳承具有重要的意義。座談會圍繞加強安溪鐵觀音非遺技藝女茶師傳承人的培養(yǎng)、茶文化傳承、國際化傳播、女茶師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、《茶文化生態(tài)美學空間建設指南》的制訂等方面作了深度研討。

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與會專家和企業(yè)代表紛紛建言獻策。新聯(lián)合美學董事長，請茶時間IP發(fā)起人蔡萬燕女士呼吁茶文旅在安溪文旅應發(fā)揮更重要的作用，同時強調(diào)了《茶文化生態(tài)美學空間建設指南》對于安溪茶文化發(fā)展的重大意義的；張鑰博士提到了安溪茶文旅的發(fā)展融合到宋元泉州海絲泉州的大發(fā)展戰(zhàn)略里面，梳理宋元時期安溪茶生活的標志性元素；何環(huán)珠老師對發(fā)揮世遺泉州宋元文化、全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)、人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)安溪鐵觀音非遺制作技藝，擦亮“三世遺金名片”的融合發(fā)展助力茶鄉(xiāng)人民實現(xiàn)共同富裕提出建議，期待政府出臺非遺傳承人扶持計劃，鼓勵鄉(xiāng)村女性、鄉(xiāng)土人才積極參與文化遺產(chǎn)保護與創(chuàng)新傳承工作。

活動現(xiàn)場 圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

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最后，黃成茂表示，將發(fā)揮安溪茶學院的學科和人才優(yōu)勢積極參與茶文化遺產(chǎn)的保護與創(chuàng)新傳承工作，將積極投入《茶文化生態(tài)美學空間建設指南》的制訂工作中來。安溪縣政府盧榮斌副縣長對《茶文化生態(tài)美學空間建設指南》給予了高度肯定。同時，他明確指示，在加強茶文化傳承和發(fā)展方面，一定要以文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為主導，切實做好相關政策、財政、配套服務等方面的支持，把新時代茶文化繼承和發(fā)揚好，為建設品質(zhì)優(yōu)良、內(nèi)涵豐富的茶文化強縣提供堅實支持。