綠蔭滿地的葡萄大棚里，青綠色的葡萄串串綴滿枝藤。近日，南京市首批地產(chǎn)“陽光玫瑰”葡萄在六合區(qū)金牛湖葡萄莊園搶“鮮”上市，全市多家普通基地也陸續(xù)跟上，比普通“陽光玫瑰”提前兩個月上市。

7月上旬，莊園相關(guān)負責人潤云龍就開始在朋友圈視頻展示大棚里一串串“陽光玫瑰”：“它來了！”他身后的工人們忙著給葡萄分揀裝箱，走近一看葡萄顆粒緊實飽滿、引人垂涎。“以前在南京避雨栽培下的‘陽光玫瑰’要9月份才能成熟，現(xiàn)在憑借系統(tǒng)的促成栽培技術(shù)讓市民在盛夏就能搶先品嘗?！彼嬖V記者。

促成栽培技術(shù)是利用特制的防寒保溫和增強采光性能的保護設(shè)施，通過早期覆蓋等措施，人為地創(chuàng)造適合葡萄植株生長發(fā)育的小氣候條件，使葡萄提早發(fā)芽、開花和成熟，最終達到提早上市?！罢Ｇ闆r下南京的‘陽光玫瑰’要三四月份才能發(fā)芽，但我們在冬季用大棚膜保溫，甚至有時會加溫，棚內(nèi)的溫度比棚外高五六度，促進‘陽光玫瑰’最早在二月底就發(fā)芽?！?/p>

早熟不僅讓市民早享口福，而且填補了市場的空白。市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級農(nóng)藝師程萬強介紹，浙江、安徽、陜西等地的“陽光玫瑰”會在每年八九月份集中上市進入南京市場，而且由于氣候以及栽培理念等原因一些葡萄產(chǎn)量遠超南京本地，這些葡萄拉低了“陽光玫瑰”銷售價格。地產(chǎn)葡萄提前上市則補上供應(yīng)缺口，而且瞄準精品葡萄的發(fā)展方向，品質(zhì)要求更高，銷售價格更高，讓果農(nóng)收益更高。2022年葡萄種植面積3.5萬畝，產(chǎn)值4.5億元，畝均效益超過1萬元。

口感方面，受前期持續(xù)降雨的影響，近日上市的葡萄糖度同比有所下降。“與往年‘很甜’的口感相比清淡一些，一口咬下去有淡淡的玫瑰香?！睒I(yè)內(nèi)人士指出，隨著梅雨結(jié)束，持續(xù)降雨減少，葡萄的甜度會繼續(xù)上升，喜愛甜口的市民仍可以選購。（王麗華）