“品牌建設中創(chuàng)新的理念設計是龍碼頭獨特的文化基石，而品牌金融可以為企業(yè)提供資金支持助力品牌在發(fā)展過程中實現(xiàn)更好的結(jié)果。品牌的生命力除了幫助提高龍碼頭品牌的知名度和口碑，吸引更多的消費者外，還能促進我們健康長期發(fā)展?！辈惋嬈放讫埓a頭創(chuàng)始人李加勝在中國品牌日系列活動期間接受中新網(wǎng)專訪時表示。

作為一家專注于高端餐飲的連鎖品牌，近年來在品牌塑造方面進行了不少突破。裝修采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的設計風格，總店餐廳面積超過1500平方米，搭配裝飾傳承了中式宮庭風格的精髓，通過與現(xiàn)代藝術(shù)的對話碰撞而產(chǎn)生的創(chuàng)新設計給人沉浸式的獨特體驗，使人們在享受美食的同時感受著東方文化氛圍中的新中式之美。

如何在品牌建設中結(jié)合數(shù)字化發(fā)展探尋創(chuàng)新之路？“個性化、有獨特生命力的品牌是一直在成長中的。”龍碼頭創(chuàng)始人李加勝表示，企業(yè)通過品牌社交及內(nèi)容營銷吸引了更多的新生代消費者，有效提升了龍碼頭品牌在年輕人群中的知名度和口碑?！褒垺睂τ谥袊擞兄厥獾那楦?，而“碼頭”給人以歸屬感和安全感，“品牌名稱就像孩子對于父母一樣重要，需要取好名、用心的去塑造好、滋養(yǎng)好?！?/span>

談及賦能供應鏈上下游、營造良好產(chǎn)業(yè)生態(tài)話題，李加勝表示，餐廳作為供應鏈的重要一環(huán)，有責任和義務共同維護產(chǎn)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)。具體而言，餐廳可以通過與供應商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同推進食品安全和提升質(zhì)量管理。同時，餐廳也可以通過與消費者建立良好的互動關(guān)系，收集顧客意見反饋，不斷改進自身服務和產(chǎn)品質(zhì)量，進一步提高顧客滿意度和品牌影響力。

打造新消費中心城市，進一步增強上海的消費吸引力和國際競爭力，也為企業(yè)提供了更多發(fā)展機遇。對此，李加勝表示，我們一直在努力將數(shù)字化技術(shù)和傳統(tǒng)餐飲業(yè)務相結(jié)合，探索新的消費場景和模式，多渠道進行個性化精準營銷，力求為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的高端餐飲消費新體驗。未來，我們還將嘗試以中華傳統(tǒng)文化創(chuàng)意和餐點相結(jié)合的方式分階段推出創(chuàng)意菜、招牌菜，探索一種標識性較強的新消費場景和多樣化的消費體驗。