“云南精品咖啡國際現(xiàn)貨交易中心” 啟動儀式在京舉行

日前，以“健康咖啡——搭建文化與商貿新橋梁”為主題的“云南精品咖啡國際現(xiàn)貨交易中心”啟動儀式在北京舉行。會上，產學研用各界代表就咖啡文化和商貿展開交流。

據(jù)云南精品咖啡國際現(xiàn)貨交易中心執(zhí)行董事李慶華介紹，云南精品咖啡國際現(xiàn)貨交易中心將依托CCTC365平臺，采用區(qū)塊鏈技術，使整個供應鏈中的價值和信息交換更加科學、合理、透明，為咖啡貿易建立一個相對公平與透明的健康環(huán)境。

中國是世界重要的咖啡生產大國。數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國咖啡產量居全球第12位，云南省咖啡種植面積、產量和農業(yè)產值占全國的98%以上。得益于合適的種植氣候、日趨完善的種植技術及云南當?shù)貙Х榷巩a業(yè)不斷加大的扶持力度，云南咖啡豆在國內咖啡豆產業(yè)中處于主導地位。

據(jù)介紹，隨著產業(yè)鏈的不斷完善，云南咖啡豆產業(yè)已處于精品化轉型階段，云南精品咖啡國際現(xiàn)貨交易中心的成立將進一步助力云南成為世界精品咖啡種植基地，促進其以品質化、品牌化為方向，進行產業(yè)鏈升級，同時為國際間咖啡文化交流、咖啡商貿交流搭建專業(yè)平臺。此外，作為開放的國際化平臺，云南精品咖啡國際現(xiàn)貨交易中心還將為中國年輕人的就業(yè)提供更多元的選擇，為咖啡行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供更優(yōu)質的環(huán)境。

會上，北京咖啡行業(yè)協(xié)會名譽會長季明宣讀了《關于共同發(fā)起成立“中國咖啡產業(yè)發(fā)展聯(lián)盟”倡議書》，倡議通過成立中國咖啡聯(lián)盟，為中國國內的咖啡產業(yè)進行鏈條式服務，為國際咖啡產業(yè)提供全方面、高品質服務。（焦磊）