中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）金秋九月，“中秋”在即，秋風(fēng)送爽，碩果飄香，北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司所屬赤峰穆香源肉類食品有限公司二期暨月盛齋赤峰精深加工基地開(kāi)業(yè)儀式在赤峰市林西縣盛大舉辦。

林西縣委書(shū)記張志剛等地方領(lǐng)導(dǎo)、北京二商肉食集團(tuán)黨委委員、董事、總經(jīng)理孫鐵新及相負(fù)責(zé)人與各界嘉賓齊聚一堂，共同見(jiàn)證這一激動(dòng)人心的時(shí)刻?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)彩旗飄揚(yáng)，氣氛熱烈。

北京二商肉食集團(tuán)黨委委員、董事、總經(jīng)理孫鐵新在開(kāi)業(yè)儀式上致辭，回顧了赤峰穆香源一期項(xiàng)目在林西縣的成功落地與快速發(fā)展，衷心感謝赤峰市、林西縣兩級(jí)政府在項(xiàng)目推進(jìn)過(guò)程中給予的全方位支持與幫助。他表示，赤峰穆香源二期項(xiàng)目的順利開(kāi)業(yè)，是北京二商肉食集團(tuán)貫徹鄉(xiāng)村振興政策、落實(shí)京蒙對(duì)接，深化產(chǎn)業(yè)布局、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈延伸，推動(dòng)所屬中華老字號(hào)品牌“月盛齋”和行業(yè)知名品牌“穆香源”影響力提升邁出的重要一步。未來(lái)，北京二商肉食集團(tuán)將進(jìn)一步融合“月盛齋”與“穆香源”兩大子品牌深厚的文化底蘊(yùn)和強(qiáng)大的原料優(yōu)勢(shì)、加工優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、研發(fā)優(yōu)勢(shì)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮林西縣畜牧業(yè)的資源稟賦和政策環(huán)境，加快推動(dòng)赤峰穆香源二期項(xiàng)目順利達(dá)產(chǎn)、滿產(chǎn)、超產(chǎn)，共同開(kāi)創(chuàng)北京二商肉食集團(tuán)清真板塊高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

月盛齋第七代技藝傳承人馬強(qiáng)、李廣瑞聯(lián)袂登場(chǎng)，為嘉賓們現(xiàn)場(chǎng)展示了傳承百年的“三精三絕”燒羊肉技藝。獨(dú)特的配方、嚴(yán)格的制作流程、傳人精湛的手藝及香糯的燒醬產(chǎn)品，使嘉賓們感受到了“月盛齋”品牌深厚的文化底蘊(yùn)與文化魅力，贏得了大家的高度贊譽(yù)。

林西縣分管副縣長(zhǎng)鮑久海表示，赤峰穆香源二期暨月盛齋赤峰精深加工基地的開(kāi)業(yè)，不僅是二商肉食集團(tuán)踐行京蒙協(xié)作又一重要成果，更是對(duì)林西畜牧業(yè)資源的深度開(kāi)發(fā)，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的有力推動(dòng)。政府將繼續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，提供全方位的服務(wù)與支持，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)更快更好的發(fā)展。

在“百年青花缸，老湯傳百年”儀式中，林西縣張志剛書(shū)記和北京二商肉食集團(tuán)孫鐵新總經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)，共同向青花瓷缸中注入傳承百年的老湯，寓意著百年老字號(hào)品牌“月盛齋”將在林西縣這片熱土上進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，綻放出更加絢爛的光彩。

赤峰穆香源二期暨月盛齋赤峰精深加工基地的順利開(kāi)業(yè)，進(jìn)一步帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)了就業(yè)增長(zhǎng)，為赤峰市林西縣的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入了新的動(dòng)力，是北京二商肉食集團(tuán)積極履行國(guó)有企業(yè)社會(huì)責(zé)任，進(jìn)一步鞏固深化京蒙協(xié)作成果的具體實(shí)踐。同時(shí)，也標(biāo)志著北京二商肉食集團(tuán)在清真板塊的戰(zhàn)略布局再上新臺(tái)階，彰顯了集團(tuán)深耕行業(yè)的不懈追求與堅(jiān)定信念。

展望未來(lái)，北京二商肉食集團(tuán)將繼續(xù)秉承“食安天下 惠澤萬(wàn)家”的企業(yè)使命，以更加開(kāi)放的姿態(tài)、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，積極探索清真食品深加工領(lǐng)域的新技術(shù)、新路徑，著力將“月盛齋”打造為中國(guó)第一肉食清真品牌。