10月15日，2025北京米其林指南榜單揭曉。記者了解到，潮上潮（朝陽(yáng)）、新榮記（新源南路）兩家中餐廳獲評(píng)米其林三星餐廳。另外，還有13家餐廳最新進(jìn)入米其林指南，包括3家米其林一星餐廳，3家必比登推介，以及7家米其林指南入選餐廳。
除了公布2家三星餐廳，京兆尹、魯上魯、京季、屋里廂4家餐廳獲得本次米其林指南二星餐廳。本次獲評(píng)米其林二星餐廳的京兆尹，去年還是一家米其林三星餐廳，而魯上魯去年則是一家米其林一星餐廳。
記者注意到，在本次評(píng)選的米其林一星餐廳中，粵菜餐廳相對(duì)較為集中，為7家。其次，以烤鴨為主的京菜、融合菜餐廳占比也相對(duì)較高。此外，上榜的一星餐廳也有包括湘菜、淮揚(yáng)菜、東北菜等在內(nèi)的多地口味（張?chǎng)危?/p>
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