中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）3月12日，“2025中國餐飲品類十大品牌”頒獎(jiǎng)盛典在四川成都隆重舉行。本次評選聚焦細(xì)分賽道，覆蓋茶飲、火鍋、烘焙、餃子餛飩等30大餐飲品類，旨在通過紅餐大數(shù)據(jù)、口碑指數(shù)、品牌傳播力等多維評估體系，挖掘并表彰各領(lǐng)域的優(yōu)秀品牌。袁記云餃憑借突出的綜合實(shí)力與行業(yè)影響力，一舉斬獲“2025年度餃子餛飩十大品牌”殊榮（獎(jiǎng)項(xiàng)來源于紅餐網(wǎng)及紅餐產(chǎn)業(yè)研究院），再次體現(xiàn)了消費(fèi)者對袁記云餃的喜愛和餐飲行業(yè)對其品牌實(shí)力及地位的認(rèn)可。

袁記云餃榮獲“2025年度餃子餛飩十大品牌”

自2012年創(chuàng)立以來，袁記云餃已構(gòu)建起覆蓋全國200個(gè)大中城市、超4000家門店的規(guī)?；袌霾季帧Ｔ谶^去的2024年，袁記云餃不僅延續(xù)了招牌產(chǎn)品“鮮蝦蟹子云吞”年銷量超四億顆的亮眼成績，更在新加坡開設(shè)了首家海外門店，標(biāo)志著品牌正式開啟全球化征程，向世界傳遞中國餃子文化的獨(dú)特魅力。

袁記云餃?zhǔn)冀K以“品質(zhì)”為核心，專注餃子云吞品類，通過全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化管理與數(shù)字化革新，嚴(yán)控食材品質(zhì)與生產(chǎn)流程。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯管理，袁記云餃積極打造餃子云吞整體產(chǎn)業(yè)鏈體系，布局了養(yǎng)殖廠、種植基地，并涉足醬油釀造等領(lǐng)域，從源頭把控食材品質(zhì)，將產(chǎn)業(yè)鏈上下游緊密連接，提升產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)鏈效率。同時(shí)，袁記云餃創(chuàng)新性采用“線上+線下”“品控部+營運(yùn)部+培訓(xùn)部”相結(jié)合的巡店管理模式，通過數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)廚房透明化管理，并定期公示食品安全自查報(bào)告，以公開透明的態(tài)度贏得消費(fèi)者信賴。

在產(chǎn)品研發(fā)上，袁記云餃持續(xù)突破傳統(tǒng)邊界，先后推出“螺螄粉湯云吞”“牛肉云餃系列”“黃金咖喱系列”等新產(chǎn)品，以創(chuàng)意口味滿足年輕消費(fèi)者的多元化需求。同時(shí)，品牌積極探索“餃子+”場景化消費(fèi)，通過“餃子與酒”“黑豬肉鋪”等新型門店模式，以“好用戶交互+好會(huì)員玩法+好售后服務(wù)”組合，來精煉、迭代服務(wù)和用戶體驗(yàn)，在市場上樹立了良好口碑與形象。

此次榮獲“2025年度餃子餛飩十大品牌”，既是行業(yè)對袁記云餃品牌實(shí)力與創(chuàng)新能力的認(rèn)可，也賦予其推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的責(zé)任。未來，袁記云餃將繼續(xù)秉持初心，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，以品質(zhì)贏得信任，不斷探索傳統(tǒng)飲食文化和現(xiàn)代消費(fèi)需求的“融合配方”，攜手行業(yè)伙伴，共同助力中國餐飲行業(yè)的創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展，為“將中國餃子文化帶向全世界”而不懈努力。