舌尖上的“長(zhǎng)三角”：蘇陜協(xié)作市集火熱開幕

耳邊是熱情的吆喝聲，眼前是琳瑯的物產(chǎn)。初冬微寒，南通環(huán)西文化廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，濃濃的煙火氣中，一幅東西協(xié)作、城鄉(xiāng)融合的生動(dòng)圖景在“菜籃子”“果盤子”里徐徐展開。11月14日上午，長(zhǎng)三角名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品供銷市集暨蘇陜協(xié)作·陜西特色農(nóng)產(chǎn)品推介活動(dòng)開鑼了。

購(gòu)物+休閑+體驗(yàn)=市集新模樣

記者現(xiàn)場(chǎng)探訪看到，萬(wàn)余平方米的市集場(chǎng)地規(guī)劃有序，200余個(gè)開放式帳篷點(diǎn)位錯(cuò)落有致，不僅有江蘇、陜西各設(shè)區(qū)市特色產(chǎn)品專區(qū)，還有上海、浙江、安徽及南通的特色陳列點(diǎn)位。江蘇十三市的招牌特產(chǎn)組成了一條“美食長(zhǎng)廊”：南京鹽水鴨、南通海門黃雞、無(wú)錫醬排骨、徐州捆香蹄、常州蘿卜干、蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹、連云港風(fēng)鵝、淮安軟兜長(zhǎng)魚、鹽城阜寧大糕、揚(yáng)州包子、鎮(zhèn)江香醋、泰州黃橋燒餅、宿遷霸王蟹，共同展現(xiàn)江蘇大地的豐饒物產(chǎn)。上海老字號(hào)糕點(diǎn)與調(diào)味品醇香濃郁，浙江西湖龍井、金華火腿、臺(tái)州海鮮干貨引得市民排隊(duì)品鑒，安徽黃山毛峰、臭鱖魚、刀板香盡顯徽風(fēng)皖韻。陜西特色產(chǎn)品專區(qū)則帶來(lái)梁家河小米、洛川蘋果、翠香獼猴桃等一批特色農(nóng)產(chǎn)品，讓長(zhǎng)三角消費(fèi)者在家門口嘗到秦嶺深處的地道風(fēng)味。記者注意到，蘇合集團(tuán)還特別引入了青海、張家界、伊犁的特色展館，手撕牦牛肉、莓茶等風(fēng)味產(chǎn)品吸引了不少嘗鮮的市民。

主辦者告訴記者，作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最活躍、開放程度最高、創(chuàng)新能力最強(qiáng)的區(qū)域之一，長(zhǎng)三角秉持著區(qū)域一體化發(fā)展的戰(zhàn)略指引，加速構(gòu)建區(qū)域高科技、高品質(zhì)、高附加值的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，為本次供銷市集提供了豐富的產(chǎn)品來(lái)源、前沿的消費(fèi)理念和堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)支撐。 據(jù)悉，本次活動(dòng)由江蘇省蘇合投資運(yùn)營(yíng)集團(tuán)有限公司、上海供銷商業(yè)管理有限公司、浙江省興合集團(tuán)有限責(zé)任公司、安徽省供銷集團(tuán)有限公司、陜西供銷集團(tuán)有限公司聯(lián)合舉辦，市集活動(dòng)面積萬(wàn)余平方米，170余家企業(yè)參與擺攤，匯集各地名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品3000余款。 與往屆不同的是，本次市集首次從室內(nèi)移至戶外文化廣場(chǎng)，并將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至夜晚8點(diǎn)?；顒?dòng)同時(shí)推出了別具匠心的“供銷市集”點(diǎn)亮儀式，通過(guò)視頻連線方式，寓意著這一平臺(tái)將從南通走向更廣闊的市場(chǎng)。從陜西的梁家河小米、洛川蘋果，到各地的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，無(wú)數(shù)特產(chǎn)吸引著市民駐足挑選。一位逛市集的市民說(shuō)：“這種‘購(gòu)物+休閑+體驗(yàn)’的一站式消費(fèi)場(chǎng)景，讓傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供銷煥發(fā)出新活力?！?/p>

“陜貨進(jìn)長(zhǎng)三角”簽約儀式最吸睛

在市集開幕式上，最受關(guān)注的環(huán)節(jié)莫過(guò)于“陜貨進(jìn)長(zhǎng)三角”對(duì)接簽約儀式。蘇、滬、浙、皖四地供銷企業(yè)與陜西方面現(xiàn)場(chǎng)簽約，將東西部協(xié)作從“產(chǎn)銷對(duì)接”推向“戰(zhàn)略融入”的新階段，陜西供銷集團(tuán)此次攜梁家河小米、徐香獼猴桃、洛川蘋果等特色產(chǎn)品集體亮相，展現(xiàn)了從“出陜?nèi)胩K”向“融入長(zhǎng)三角”的戰(zhàn)略升級(jí)，記者感受到，這不僅是地理空間的跨越，更是協(xié)作能級(jí)的提升。 為優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置試吃品鑒、直播講解等互動(dòng)環(huán)節(jié)，幫助消費(fèi)者深入了解產(chǎn)品特色。此外，“鮮豐匯”平臺(tái)同步上線供銷市集及陜西特色農(nóng)產(chǎn)品線上專區(qū)，形成“線下體驗(yàn)、線上復(fù)購(gòu)”的便捷閉環(huán)，為消費(fèi)者提供便利。

與此同時(shí)，記者注意到，現(xiàn)場(chǎng)南通本地特色農(nóng)產(chǎn)品也大放異彩。“鮮活海門”“尋味海安”“通香味來(lái)”等區(qū)域公共品牌產(chǎn)品在本次市集同時(shí)上架，這些承載著地方特色的“老味道”，正通過(guò)新的傳播方式和銷售渠道，走向更廣闊的天地。

近年來(lái)，南通市深入實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，今年新增海門黃雞、啟東青皮長(zhǎng)茄等15件國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，全市地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到61件。 據(jù)悉，本次活動(dòng)將持續(xù)至11月16日。記者離開時(shí)，市集里依然人流如織。記者注意到，有一位逛集的網(wǎng)友發(fā)帖說(shuō)道：這方小小的市集，一頭裝著田間地頭的豐收期盼，一頭盛著百姓餐桌的多樣需求，更承載著服務(wù)“三農(nóng)”、促進(jìn)協(xié)作的宏大命題，在冬日里傳遞出濃濃的民生溫度與發(fā)展信心。（范曉林 潘伊笑）