近日，湖北省谷城縣市場監(jiān)管局到冷集鎮(zhèn)中心學(xué)校，開展校園食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查內(nèi)容包括學(xué)校食堂就餐區(qū)域及后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、冷鏈?zhǔn)称焚A存、后廚內(nèi)消毒設(shè)施運(yùn)行等情況。
下一步， 縣市場監(jiān)管局將對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂和送餐企業(yè)進(jìn)行全覆蓋檢查，堅(jiān)決筑牢食品安全監(jiān)管堤壩，保障師生身體健康和生命安全。
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