近日，湖北省谷城縣市場監(jiān)管局到冷集鎮(zhèn)中心學校，開展校園食品安全專項檢查。
檢查內容包括學校食堂就餐區(qū)域及后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料進貨查驗、散裝食品標簽標識、冷鏈食品貯存、后廚內消毒設施運行等情況。
下一步， 縣市場監(jiān)管局將對轄區(qū)內學校、幼兒園食堂和送餐企業(yè)進行全覆蓋檢查，堅決筑牢食品安全監(jiān)管堤壩，保障師生身體健康和生命安全。
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