為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障在校師生用餐安全，近日，泉州臺(tái)商投資區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)展校園食品安全檢查暨陪餐活動(dòng)。

東園鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所成立6個(gè)檢查組，由各食品安全副校長(zhǎng)邀請(qǐng)包保干部共同進(jìn)校園，在學(xué)校食堂及學(xué)生就餐區(qū)域，就食品貯存、采購(gòu)、加工、配送、供餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、索票索證及食品留樣等管理制度，督促指導(dǎo)學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度等制度規(guī)范。

午餐時(shí)間，各食品安全副校（園）長(zhǎng)和包保干部與學(xué)生同標(biāo)準(zhǔn)同區(qū)域用餐，與校方陪餐領(lǐng)導(dǎo)及師生進(jìn)行交流，主動(dòng)了解學(xué)生用餐情況，從食品安全、餐食口味、營(yíng)養(yǎng)搭配等方面，收集用餐意見(jiàn)和建議。同時(shí)，倡導(dǎo)文明就餐，以身作則踐行“光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食、珍惜糧食，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。（陳桂生 吳依婷）