近日，廣西壯族自治區(qū)梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局以開展春季開學(xué)學(xué)校食品安全工作和校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，與縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局、轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)動(dòng)開展學(xué)校食品供應(yīng)商食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)全市9家特供1002所學(xué)校食品供應(yīng)商進(jìn)行全方位“體檢”，全面壓實(shí)學(xué)校食品供應(yīng)商食品安全主體責(zé)任，筑牢學(xué)校食品安全的“第一道”防線，織牢織密校園食品“安全網(wǎng)”。

此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食品供應(yīng)商資質(zhì)、信息公示、食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境情況、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制、出廠檢驗(yàn)情況、產(chǎn)品追溯、不合格食品召回、食品安全宣傳等11個(gè)方面的36項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)要求企業(yè)限期整改，并跟進(jìn)整改落實(shí)情況。同時(shí)，執(zhí)法人員督促指導(dǎo)學(xué)校食品供應(yīng)商全面接入“廣西食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺(tái)”暨“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)供應(yīng)商采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售的食品及原輔料進(jìn)行進(jìn)貨信息登記，對(duì)入場(chǎng)查驗(yàn)等信息進(jìn)行系統(tǒng)登記記錄，對(duì)配送至學(xué)校的食品流轉(zhuǎn)全過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保食材從供貨商到校園全過(guò)程可追溯。

截至目前，此次專項(xiàng)檢查即時(shí)整改問(wèn)題46個(gè)，下達(dá)“食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題清單”7份、監(jiān)督意見書2份、整改通知書1份、責(zé)令改正通知書和當(dāng)場(chǎng)處罰決定書2份。此次受檢的9家學(xué)校食品供應(yīng)商均已全面接入并應(yīng)用“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺(tái)。

下一步，梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂食品安全源頭把控，持續(xù)對(duì)學(xué)校食品供應(yīng)商等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好校園食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。（馮瓊 ）