云南瀾滄縣：肉牛產(chǎn)業(yè)數(shù)字化帶來更多商機

隨著數(shù)字鄉(xiāng)村建設的不斷推進，5G技術融入養(yǎng)殖牧場，云南省瀾滄縣數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設蓬勃發(fā)展，給肉牛產(chǎn)業(yè)帶來了更多發(fā)展機會。

瀾滄縣上允鎮(zhèn)的肉牛養(yǎng)殖規(guī)模居全縣前列。截至2023年底，上允鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖戶達490戶，肉牛存欄達20360頭，其中能繁母牛7318頭，出欄13068頭，產(chǎn)值達到1.96億元，居民人均年增收2.5萬元。

但由于數(shù)字化管理手段缺乏，導致上允鎮(zhèn)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈松散，嚴重制約肉牛產(chǎn)業(yè)標準化、集約化、規(guī)模化、品質(zhì)化發(fā)展。

為了打破養(yǎng)殖戶、牛販子、屠宰場、經(jīng)銷商“各自為政”的肉牛產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)發(fā)展模式，上允鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府在鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)建立了云南省首個肉牛產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺應用示范點、數(shù)字肉?？萍冀鹑谑痉饵c、數(shù)字肉?？萍急ｋU示范點。

該平臺是包含肉牛寄養(yǎng)、肉牛交易、飼草加工、動物檢疫、技術指導等為一體的“數(shù)字肉牛超市”，通過標準化技術輸出，集合肉牛產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)，為肉牛養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)、經(jīng)銷商、肉牛采購商等提供了一個產(chǎn)供銷“三位一體”的運營平臺。

目前，上允鎮(zhèn)肉牛集散中心肉牛養(yǎng)殖場已為70余頭在欄肉牛植入AI生物牛瘤胃膠囊，這標志著第一期數(shù)字云牛全產(chǎn)業(yè)鏈平臺項目建設正式投入運營。第一期數(shù)字云牛全產(chǎn)業(yè)鏈平臺項目建立規(guī)模化、標準化、智能化養(yǎng)殖示范牧場20個，覆蓋1萬頭肉牛，預計帶動肉牛交易5.6萬頭，貿(mào)易流水11億元，可帶動7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、20個行政村實現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

同時，上允鎮(zhèn)肉牛集散中心還通過數(shù)字云倉平臺積極對接北方牛企，將北方的架子牛、母牛調(diào)往集散交易中心進行交易，為養(yǎng)殖戶提供更多的優(yōu)質(zhì)牛源。目前第一批調(diào)運的200頭牛已成行，待場地整理后即可運抵入場。

數(shù)字肉牛產(chǎn)業(yè)通過整合畜牧配套資源，實現(xiàn)了資源共享和優(yōu)勢互補，通過與獸醫(yī)、飼料供應商、屠宰加工廠等合作，使肉牛產(chǎn)業(yè)更好地滿足市場需求。肉牛產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅改變了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，幫助養(yǎng)殖戶提高生產(chǎn)效率、降低成本、增加收入，也帶來了更多的商業(yè)機會，為云南肉牛進軍中高端市場打下更加堅實的基礎。上允鎮(zhèn)數(shù)字肉牛產(chǎn)業(yè)平臺建設還為云南肉牛產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了寶貴的經(jīng)驗和發(fā)展動力。

瀾滄縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示，數(shù)字肉牛產(chǎn)業(yè)的落地見效將帶領當?shù)卣嬲龑崿F(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展注入新的動力。（魯昱穎）