愛爾蘭食品局新“鮮”亮相青島漁博會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）10月27日至29日，愛爾蘭食品局出席了于青島·紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心舉行的第25屆中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)。該會(huì)議由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)農(nóng)業(yè)行業(yè)分會(huì)主辦，是全球展出的規(guī)模性水產(chǎn)貿(mào)易展覽會(huì)。愛爾蘭食品局通過(guò)此次展會(huì)，以國(guó)際化視角和專業(yè)水平，向中國(guó)，乃至全球的重要市場(chǎng)展示了天然美味的綠島海產(chǎn)及相應(yīng)的高質(zhì)量配套服務(wù)。

青島·紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：青島·紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心現(xiàn)場(chǎng)

“愛爾蘭被大家親切地稱為’翡翠綠島’，除80%的國(guó)土面積都被植被覆蓋外，這里還以清澈的海水和豐富的海洋資源聞名。”愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文（Conor O’Sullivan）介紹道，“為保證海域的水質(zhì)清潔，愛爾蘭政府將海岸線嚴(yán)密保護(hù)，使其遠(yuǎn)離工業(yè)污染。愛爾蘭政府與漁業(yè)從事者都盡最大的努力，保護(hù)愛爾蘭的海洋生態(tài)和漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)過(guò)悉心培育與精心挑選，這些海中珍饈不遠(yuǎn)萬(wàn)里被送至世界各地消費(fèi)者的餐桌，而中國(guó)則是除歐洲地區(qū)以外，愛爾蘭海鮮主要的出口國(guó)之一?！?/p>

蘇禮文在接受采訪時(shí)補(bǔ)充道：“近年來(lái)，愛爾蘭海鮮在中國(guó)市場(chǎng)的熱度持續(xù)增加，僅在今年上半年，就有價(jià)值約1,290萬(wàn)歐元（約9,880萬(wàn)元人民幣）的愛爾蘭海鮮出口到中國(guó)，相比去年同期增長(zhǎng)了171%。這個(gè)數(shù)字甚至超過(guò)了2020年整年愛爾蘭海鮮對(duì)華出口總額?！?/p>

現(xiàn)場(chǎng)介紹?圖片來(lái)源：青島·紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心現(xiàn)場(chǎng)

“愛爾蘭人對(duì)于海鮮的熱愛能追溯到公元前2,000年的青銅時(shí)代，那時(shí)的人們就已經(jīng)開始食用生蠔等海產(chǎn)品，而這一切都源于愛爾蘭得天獨(dú)厚的地理環(huán)境所賦予的富饒物產(chǎn)——愛爾蘭可直接飲用的A級(jí)水質(zhì)，孕育出生蠔、藍(lán)龍蝦、面包蟹、白螺、海鰲蝦等享譽(yù)世界的天然純凈海產(chǎn)品，不僅味道鮮美，還擁有符合歐盟超高食品安全標(biāo)準(zhǔn)的卓越品質(zhì)?！睈蹱柼m食品局駐華代表處專員王沁女士在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)為觀眾介紹道。

愛爾蘭的生蠔養(yǎng)殖場(chǎng)堅(jiān)持原生態(tài)自給自足，產(chǎn)自這里的生蠔擁有精美的水滴狀外殼，和鑲嵌在珍珠色內(nèi)壁的鮮美蠔肉，是高品質(zhì)消費(fèi)者的不二之選；作為世界上為數(shù)不多的藍(lán)龍蝦產(chǎn)地，愛爾蘭的藍(lán)龍蝦不僅顏色獨(dú)特，更因其肥厚的肉質(zhì)、鮮甜的味道，和高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，受到世界各地海鮮老饕追捧；除此之外，出肉率高、鮮嫩多汁的愛爾蘭面包蟹，緊實(shí)肥美的愛爾蘭白螺，和鮮甜味美的愛爾蘭海鰲蝦，都是市場(chǎng)上備受歡迎的明星海產(chǎn)品。

展品陳列?圖片來(lái)源：青島·紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心現(xiàn)場(chǎng)

除了高級(jí)的品質(zhì)與味道，使得愛爾蘭海鮮在中國(guó)市場(chǎng)脫穎而出的愛爾蘭海鮮還有其配套的高品質(zhì)服務(wù)。比如，愛爾蘭海鰲蝦可按不同部位出口，包裝也可根據(jù)貿(mào)易伙伴需求定制；愛爾蘭食品局也在持續(xù)不斷為海鮮貿(mào)易伙伴提供多種支持，為愛爾蘭海鮮在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展鋪平道路。

愛爾蘭海鮮向來(lái)以天然、美味、高品質(zhì)被世界各地消費(fèi)者熟知，通過(guò)本次漁業(yè)博覽會(huì)，愛爾蘭“高品質(zhì)水產(chǎn)”出口國(guó)的地位更是受到世界各地水產(chǎn)企業(yè)、海鮮貿(mào)易商等業(yè)內(nèi)人士高度認(rèn)可。愛爾蘭食品局也將會(huì)在未來(lái)繼續(xù)為中國(guó)市場(chǎng)提供源源不斷的綠島天然海味，并為貿(mào)易伙伴提供更多的支持與便利。