堅(jiān)守食品品質(zhì) 鯊魚菲特?cái)孬@2022金麥品質(zhì)獎(jiǎng)

中國食品安全網(wǎng)訊（辛娟）近日，由余杭區(qū)商務(wù)局、阿里巴巴集團(tuán)、淘寶天下等單位聯(lián)合主辦，以“為品質(zhì)而生”為主題的2022金麥品質(zhì)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典，在杭州未來科技城奧克斯中心皇冠假日酒店隆重舉辦。

本次頒獎(jiǎng)典禮旨在嘉獎(jiǎng)新消費(fèi)浪潮下，體現(xiàn)卓越品質(zhì)追求和創(chuàng)新精神的電商產(chǎn)品。作為年度最具“品質(zhì)”的獎(jiǎng)項(xiàng)之一，金麥品質(zhì)獎(jiǎng)評(píng)選歷時(shí)4個(gè)多月，歷經(jīng)4輪激烈角逐，在頒獎(jiǎng)典禮上，鯊魚菲特憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)，連續(xù)斬獲3座獎(jiǎng)杯，獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品分別是鯊魚菲特低溫雞胸肉、鯊魚菲特蕎麥方便面以及鯊魚菲特全麥奶酪夾心歐包。

2022金麥品質(zhì)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典現(xiàn)場 ?圖片來源：鯊魚菲特

在消費(fèi)升級(jí)大背景下，品質(zhì)消費(fèi)已經(jīng)成為消費(fèi)新需求?！捌焚|(zhì)”一詞被賦予了更多內(nèi)涵，不僅代表了產(chǎn)品質(zhì)量，還包括了在智能創(chuàng)新、品牌創(chuàng)意、產(chǎn)品功能、售后服務(wù)等方向的全方位升級(jí)。

鯊魚菲特作為健康食品品牌企業(yè)代表，“創(chuàng)新健康食品，創(chuàng)造美好生活?！笆酋忯~菲特一直秉承的創(chuàng)新使命。為此，鯊魚菲特不斷圍繞消費(fèi)者多元化的需求，從原材料質(zhì)保、品類生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)等多個(gè)維度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，提升品質(zhì)。

鯊魚菲特圍繞著健康和方便美味兩大理念，思考如何對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)。以鯊魚菲特的核心品類雞胸肉為例，通過獨(dú)特的真空滾揉技術(shù)和日本進(jìn)口旋轉(zhuǎn)電烤工藝，使得雞胸纖維全方位入味，口感酥嫩不柴，鮮香多汁。雞胸肉丸與雞胸肉絲，前者采用去皮去脂雞大胸混合蛋清，雙重蛋白營養(yǎng)，易吸收，口感脆彈嫩滑。后者選用新鮮雞小胸肉蒸煮制熟，無油無糖烘干秘制，雞肉纖維深層入味，而且健康營養(yǎng)。

在研發(fā)與品控方面，鯊魚菲特本部自2020 年開始深耕研發(fā)，攜手惠發(fā)聯(lián)合成立實(shí)驗(yàn)室，2022年年初在山東創(chuàng)建實(shí)驗(yàn)室，同年 5 月份在安徽蕪湖投蓋生產(chǎn)研發(fā)基地。同時(shí)與質(zhì)保協(xié)會(huì)進(jìn)行深度合作，做到品控質(zhì)保、產(chǎn)品產(chǎn)能雙管齊下。

在未來，鯊魚菲特將繼續(xù)深耕于輕食賽道，為Z世代消費(fèi)群體提供更健康、更美味的產(chǎn)品。