陳俊江：企業(yè)營養(yǎng)健康創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，讓消費者擁有更好的體驗

旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群研發(fā)中心總處長陳俊江

中國食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺）旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群研發(fā)中心總處長陳俊江出席8月26日在北京召開的中國食品營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會，圍繞營養(yǎng)健康產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新及發(fā)展戰(zhàn)略主題進(jìn)行了演講。

陳俊江在談到旺旺營養(yǎng)健康創(chuàng)新方向產(chǎn)品研發(fā)的發(fā)展策略時表示，旺旺品牌發(fā)展的思路，主要是以國務(wù)院辦公廳印發(fā)并實施的《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》為指導(dǎo)，以《中國兒童青少年零食指南》、《中國居民膳食指南》和《中國防治慢性病中長期規(guī)劃》為據(jù)，主題圍繞“三減三健”、“體重管理”、“骨骼健康”和“口腔健康”這四個議題來展開。

應(yīng)用場景方面，將持續(xù)推進(jìn)“三減三健”，減少人工成分的原料的應(yīng)用，持續(xù)推進(jìn)有機(jī)天然，我們持續(xù)推進(jìn)營養(yǎng)強(qiáng)化及植物基的相關(guān)產(chǎn)品的占比及相關(guān)產(chǎn)品升級，提高應(yīng)用“清潔標(biāo)簽”產(chǎn)品的比例。

眾所周知，旺旺的所有產(chǎn)品中，旺仔牛奶是耗糖量最大的。旺旺糖類使用量是7萬多噸，旺仔牛奶就占了一大半。旺旺正積極的做減糖方案，只要減少1.5用糖量，一年就可以減少5800噸的用糖量。

基于國家政策，旺旺企業(yè)將不遺余力地進(jìn)行營養(yǎng)健康創(chuàng)新方向產(chǎn)品研發(fā)。在人才方面，鼓勵研究員做專利申請，加強(qiáng)對人才的培養(yǎng)。在硬件方面，旺旺新建了一個獨立的研發(fā)大樓，部分檢測的功能今年就可以投入使用，同時和國內(nèi)外大學(xué)進(jìn)行深度合作。

旺旺集團(tuán)希望全線產(chǎn)品都持續(xù)保持業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，全力以赴讓消費者擁有更好的體驗，始終關(guān)注國民營養(yǎng)健康，將不遺余力的讓消費者深層次的觸達(dá)需求。