央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》探訪辣條工廠，衛(wèi)龍或?qū)⒂瓉硇乱惠喆笤鲩L(zhǎng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）大國(guó)崛起，時(shí)代的巨浪推動(dòng)著中國(guó)工業(yè)領(lǐng)域發(fā)展，也為調(diào)味面制品行業(yè)工業(yè)化提供了發(fā)展的沃土，其中，行業(yè)龍頭衛(wèi)龍更是在過去20多年的發(fā)展中不斷推動(dòng)辣條行業(yè)高速發(fā)展，建立起了自己的“超級(jí)智造工廠”。

8月22日，央視網(wǎng)攜手央視著名節(jié)目主持人朱廣權(quán)和央視網(wǎng)主持人常婷走進(jìn)衛(wèi)龍辣條生產(chǎn)基地，探訪衛(wèi)龍放心工廠，了解衛(wèi)龍優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品背后的放心戰(zhàn)略。眼下，辣條行業(yè)正處于升級(jí)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》走進(jìn)衛(wèi)龍放心工廠無疑源于對(duì)衛(wèi)龍產(chǎn)品力的高度認(rèn)可。此次《超級(jí)工廠》探訪，在央視網(wǎng)、央視影音、央視網(wǎng)抖音、微博，B站等8大平臺(tái)同步開播，開播20分鐘，全平臺(tái)累計(jì)觀看人數(shù)超1000萬。央媒的探廠肯定有助于化解社會(huì)輿論對(duì)辣條品類的爭(zhēng)議，使衛(wèi)龍獲得更多消費(fèi)者信任和選擇，衛(wèi)龍有望迎來新的一輪大增長(zhǎng)。

央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》探訪辣條工廠，衛(wèi)龍“六大領(lǐng)先”引領(lǐng)行業(yè)

小辣條，大文章。通過央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》探廠，衛(wèi)龍為何在行業(yè)內(nèi)多方位領(lǐng)先有了清晰答案。

原料方面，衛(wèi)龍精選營(yíng)養(yǎng)更全面優(yōu)質(zhì)小麥，選用一級(jí)大豆油，而且與中糧糧谷、中糧油脂等形成戰(zhàn)略合作關(guān)系，從供應(yīng)鏈源頭守住產(chǎn)品放心第一關(guān)。

生產(chǎn)層面，衛(wèi)龍擁有十萬級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間，得益于自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備和智能化數(shù)字系統(tǒng)的引入，衛(wèi)龍的生產(chǎn)線不僅高效，而且安全性有了更高保障。

朱廣權(quán)參觀衛(wèi)龍辣條車間?圖片來源：央視網(wǎng)

工藝方面，衛(wèi)龍美味高級(jí)副總裁陳林先生表示，在面筋的塑形工藝上，衛(wèi)龍采用更健康的物理擠壓高溫熟制成型工藝，而非油炸。

研發(fā)層面，衛(wèi)龍成立自有研究院，攜手中國(guó)工程院院士團(tuán)隊(duì)及江南大學(xué)等五大優(yōu)質(zhì)高校，共同開啟“產(chǎn)學(xué)研融合戰(zhàn)略合作”項(xiàng)目。

在位于衛(wèi)龍研究院的中央檢測(cè)中心，兩位主持人參觀了衛(wèi)龍的無機(jī)前處理室、儀器室、微生物室等多個(gè)實(shí)驗(yàn)室。據(jù)衛(wèi)龍美味高級(jí)副總裁劉忠思先生介紹，衛(wèi)龍千萬級(jí)投資打造的色譜實(shí)驗(yàn)室，在行業(yè)獨(dú)有，可以進(jìn)行從原料到成品全鏈檢測(cè)，對(duì)包括農(nóng)藥殘留、重金屬、反式脂肪酸、甜蜜素等在內(nèi)的110項(xiàng)成分的非法、超范圍添加，進(jìn)行監(jiān)測(cè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每根辣條從原料到生產(chǎn)，直到消費(fèi)者的手里，需要經(jīng)過上百項(xiàng)檢測(cè)。

朱廣權(quán)與常婷參觀衛(wèi)龍中央檢測(cè)中心?圖片來源：央視網(wǎng)

不僅如此，渠道方面，衛(wèi)龍搭建起強(qiáng)大的渠道網(wǎng)絡(luò)，如今已擁有近2000家經(jīng)銷商，覆蓋全國(guó)69萬終端。得益于以上五大領(lǐng)先，衛(wèi)龍年銷100多億包，熱銷30個(gè)國(guó)家和地區(qū)，占據(jù)“全球銷量領(lǐng)先”地位。著名咨詢公司弗若斯特沙利文在探廠現(xiàn)場(chǎng)，也給衛(wèi)龍頒發(fā)了“辣條產(chǎn)品全球銷量領(lǐng)先”及“魔芋爽產(chǎn)品全球銷量領(lǐng)先”認(rèn)證書。

衛(wèi)龍率先啟動(dòng)“放心戰(zhàn)略”，夯實(shí)“辣條一哥”龍頭地位

從衛(wèi)龍董事長(zhǎng)劉衛(wèi)平先生將傳統(tǒng)小吃牛筋面升級(jí)，創(chuàng)造出第一根辣條起，衛(wèi)龍已成為辣條品類代名詞。原料、生產(chǎn)、研發(fā)、工藝、渠道、銷量“六大領(lǐng)先”優(yōu)勢(shì)造就衛(wèi)龍品牌難以逾越的護(hù)城河。對(duì)產(chǎn)業(yè)健康化變革的深刻認(rèn)知，堅(jiān)定了衛(wèi)龍推動(dòng)“放心戰(zhàn)略”的決心，持續(xù)帶領(lǐng)行業(yè)健康化、高端化升級(jí)。

衛(wèi)龍美味首席執(zhí)行官孫亦農(nóng)先生在對(duì)話時(shí)表示，接下來衛(wèi)龍將繼續(xù)推進(jìn)“放心戰(zhàn)略”：合作中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)，持續(xù)研發(fā)更健康的辣條新品；精耕終端，打造標(biāo)桿市場(chǎng)，讓消費(fèi)者多觸點(diǎn)感知衛(wèi)龍放心品質(zhì)的同時(shí)，引領(lǐng)經(jīng)銷商伙伴生意發(fā)展；同時(shí)衛(wèi)龍將投入資源打造“衛(wèi)龍”這個(gè)中國(guó)品牌，傳遞衛(wèi)龍“放心辣條”。

央視主持人朱廣權(quán)對(duì)話衛(wèi)龍美味首席執(zhí)行官孫亦農(nóng)?圖片來源：央視網(wǎng)

作為辣條行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，衛(wèi)龍的目的不僅僅是宣傳衛(wèi)龍品牌，更期望通過一系列動(dòng)作，為整個(gè)辣條行業(yè)正名，希望以放心為起點(diǎn)，引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)規(guī)范化、健康化發(fā)展。央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》探衛(wèi)龍放心工廠，體現(xiàn)這家放心零食企業(yè)堅(jiān)持用技術(shù)搶占競(jìng)爭(zhēng)高地，為消費(fèi)者的健康護(hù)航，也為行業(yè)贏得更廣闊發(fā)展空間。