果蔬秘訣可以喝的“果蔬”來(lái)補(bǔ)充！

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）由果蔬秘訣、零度果坊與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康研究院發(fā)布的《蔬果消費(fèi)與健康科學(xué)報(bào)告》中表明，“攝入充足的蔬菜和水果可以降低很多慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)”。

在兒童成長(zhǎng)過(guò)程中，果蔬營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充顯然是必要且重要的環(huán)節(jié)。

然而在兒童飲食喂養(yǎng)方面，大多寶媽寶爸都會(huì)有遇到這樣的困惑——那就是寶寶挑食、不愛吃水果蔬菜。特別有特殊氣味或者口感不那么好的蔬菜，比如“芹菜、胡蘿卜、南瓜”等等，孩子尤為抗拒。

兒童長(zhǎng)期果蔬“攝入不足”或者“攝入種類單一”，會(huì)使孩子們體內(nèi)缺少某些營(yíng)養(yǎng)元素，帶來(lái)“肥胖超重”、“營(yíng)養(yǎng)不良”、“皮膚敏感”等多重隱藏問題，長(zhǎng)此以往會(huì)對(duì)兒童健康造成一定的負(fù)影響。人民衛(wèi)生出版社出版的《中國(guó)兒童維生素A、E缺乏與呼吸道感染》一書顯示，我國(guó)青少年人群中就50%以上缺乏維生素A。而富含維生素A的蔬菜，正是孩子們不怎么愛吃的“胡蘿卜、菠菜、豌豆苗”等等。

為了讓孩子們更好地補(bǔ)充果蔬營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)們往往費(fèi)盡心思：比如把新鮮果蔬榨成果蔬汁，搭配營(yíng)養(yǎng)早餐；或者用榨汁機(jī)碾成口感細(xì)膩的果泥做成兒童輔食。

從兒童的接納程度來(lái)說(shuō)，如此花式確實(shí)能讓孩子們吃下一部分的果蔬，但對(duì)于兒童的每日營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)說(shuō)，果蔬的量和種類還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

《蔬果消費(fèi)與健康科學(xué)報(bào)告》還寫到，“以現(xiàn)行的新西蘭飲食指南為例，建議五歲以下兒童每天應(yīng)該至少吃兩份蔬菜和兩份水果，而五歲以上的孩子應(yīng)該至少吃三份蔬菜和兩份水果”。家長(zhǎng)自制的果汁，在數(shù)量上往往就達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法全面補(bǔ)充果蔬營(yíng)養(yǎng)元素。

此外，自制果汁、輔食普遍口感欠佳，如何讓孩子“吃得開心、喝得開心”仍然是一個(gè)難題。家長(zhǎng)們不僅花費(fèi)了大量的時(shí)間精力，卻還是收效甚微。

果蔬秘訣的營(yíng)養(yǎng)果蔬昔，專為媽媽們的煩惱而來(lái)。兒童飲品創(chuàng)新，可以喝的營(yíng)養(yǎng)“果蔬”，讓兒童愛上這個(gè)味道。

很多人可能會(huì)對(duì)“果蔬昔”比較陌生。果蔬秘訣官方表示，這是他們研發(fā)師開創(chuàng)的全新兒童品類，屬于果蔬汁品類里的細(xì)分品類。對(duì)比果汁來(lái)說(shuō)，果蔬昔的果肉含量較高，保留了大部分的果蔬纖維，相比傳統(tǒng)的果汁質(zhì)地更稠厚，倒在杯子里，杯壁上會(huì)有明顯的果肉顆粒感，入口口感豐富。

相比果泥，果蔬昔更易利于小朋友對(duì)果蔬營(yíng)養(yǎng)的吸收，可以幫助小朋友補(bǔ)足沒吃夠的果蔬營(yíng)養(yǎng)，讓飲食結(jié)構(gòu)更加平衡。此外，采用無(wú)菌工藝的果蔬昔，可以在自然條件下更便捷保存，且能夠保持更好的風(fēng)味口感。

從營(yíng)養(yǎng)元素的豐富度角度而言，果蔬混搭、獨(dú)家調(diào)配的“果蔬秘訣營(yíng)養(yǎng)果蔬昔”擁有著豐富的“內(nèi)涵”。

相較于單一的水果蔬菜食品，將水果與蔬菜融于一體的果蔬昔擁有更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還了保留部分的果蔬纖維在里面。果蔬的比例經(jīng)過(guò)研發(fā)人員的多次測(cè)試、評(píng)測(cè)，以達(dá)到更適合的“黃金比例”。