中國食品安全網(wǎng)就食品安全工作與大連商場進行交流

中國食品安全網(wǎng)訊（冉晉紅）8月16日，中國食品安全網(wǎng)遼寧區(qū)域負責人王應鈞到大連商場交流食品安全宣傳工作。大連市中山區(qū)市場監(jiān)督管理局青泥洼橋市場監(jiān)督管理所所長沙兵兵、大連商場總經(jīng)理劉晶等相關(guān)人員陪同座談交流。

劉晶向王應鈞一行表示熱烈歡迎，并介紹了大連商場經(jīng)營狀況及食品安全管理制度。作為大連乃至東北最具特色、規(guī)模最大的綜合性食品商場，經(jīng)營品種涵蓋海珍銘品、干海產(chǎn)品、熟食、生鮮、煙酒糖茶、糕點、特色小吃等七大類300余個品牌萬余種商品。商場為了保證食品安全，保障廣大消費者的身體健康和生命安全，規(guī)范食品生產(chǎn)、流通、銷售環(huán)節(jié)的操作流程，制定了詳細具體的副食業(yè)種管理規(guī)定及制度。

交流現(xiàn)場

劉晶講到，大商副食以品質(zhì)鑄就誠信的經(jīng)營理念；以舒適便捷的購物環(huán)境、品種齊全的商品陣容、獨具特色的誠信準則；以細致入微的完美服務，贏得了消費者有口皆碑的贊譽；獲得了消費者滿意單位、重質(zhì)量講誠信單位、全國商業(yè)服務業(yè)顧客滿意企業(yè)、食品安全示范商場等榮譽稱號。

王應鈞表示，我國對食品安全問題的關(guān)注已達到前所未有的高度，宣傳全國各地食品安全監(jiān)管成果，普及食品安全的科學認識，分享創(chuàng)新舉措和工作經(jīng)驗，中國食品安全報一直是主流傳播平臺。中國食品安全報社將對大連商場營造食品安全誠信經(jīng)營環(huán)境，培育食品安全誠信文化大力宣傳，引導廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者用“道德”和“良心”生產(chǎn)經(jīng)營安全食品，形成全域創(chuàng)建食品安全良好氛圍；以強烈的社會責任感全方位、多角度、深層次、展現(xiàn)政府監(jiān)管成果和大連商場對食品安全企業(yè)付出的努力。

交流現(xiàn)場

沙兵兵講到，食品安全，重在監(jiān)管。嚴守食品安全底線，食品安全不容許打折扣，食品安全保障是商場必須堅守的底線責任。市場監(jiān)管部門將加強食品安全監(jiān)管力度，將監(jiān)管規(guī)則更多細化，監(jiān)管手段也要不斷創(chuàng)新，為助力大連市奪取全國文明城市創(chuàng)建“七連貫”作出應有努力。