羅云波：未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)將以營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色、低碳為重要的驅(qū)動(dòng)特征

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心主任、北京食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)羅云波

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺）中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心主任、北京食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)羅云波出席8月26日在北京召開(kāi)的中國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)并做致辭，就食品營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展分享了自己的觀點(diǎn)。

羅云波在談到國(guó)民營(yíng)養(yǎng)事關(guān)全民健康時(shí)表示，國(guó)民素質(zhì)的提高僅僅是我們的發(fā)展和推進(jìn)健康周圍建設(shè)。當(dāng)前國(guó)家“十四五”建設(shè)時(shí)期以推動(dòng)綠色、低碳、高質(zhì)量為主題的經(jīng)濟(jì)社會(huì)新發(fā)展的階段下，中國(guó)食品工業(yè)正在煥發(fā)著充滿創(chuàng)新的生機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色、低碳功能性成為食品消費(fèi)的主流。營(yíng)養(yǎng)健康食品不僅是百姓高品質(zhì)生活的保障，也是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在需求，更是改善國(guó)民健康，實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

今年是健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要貫徹實(shí)施的第六年，在健康與安全目標(biāo)的指引，以及市場(chǎng)之手的合力推動(dòng)下，中國(guó)食品工業(yè)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，正以低碳環(huán)保、價(jià)值提升的形式初見(jiàn)成效。未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)將以營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色、低碳為重要的驅(qū)動(dòng)和特征，從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量方向發(fā)展。

習(xí)近平總書記指出的高質(zhì)量發(fā)展不只是一個(gè)經(jīng)濟(jì)要求，而是經(jīng)濟(jì)社會(huì)方方面面發(fā)展的總要求，不是只對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的要求，而是對(duì)所有地區(qū)發(fā)展都必須貫徹的要求。不是一時(shí)的要求，而是必須長(zhǎng)期堅(jiān)持的要求。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視營(yíng)養(yǎng)健康和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)工作，黨的十九大對(duì)實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略做出了部署，黨中央、國(guó)務(wù)院相繼部署頒布國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2017-2030、健康中國(guó)行動(dòng)2019-2030、關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見(jiàn)等一系列的綱領(lǐng)性文件，提出了健康中國(guó)建設(shè)的目標(biāo)和任務(wù)，對(duì)提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)、提高國(guó)民素質(zhì)做出了具體的要求。

毫無(wú)疑問(wèn)，食品產(chǎn)業(yè)抓住了營(yíng)養(yǎng)健康這個(gè)綱，就抓住了未來(lái)發(fā)展的機(jī)遇，就抓住了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。

羅云波表示，高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)勢(shì)要靠我們食品人腳踏實(shí)地的干出來(lái)，干起來(lái)就會(huì)乘風(fēng)破浪。疫情當(dāng)中，大家常說(shuō)沒(méi)有人天生就是英雄，只是因?yàn)橛腥诵枰?。食品營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)是所有人的需要，雖然它不是英雄，可以是星辰大海，可以是詩(shī)和遠(yuǎn)方。