拓展烘焙賽道，億滋攜手恒天然簽約合作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）2022年11月6日，上?！谖鍖眠M(jìn)博會(huì)上，全球零食行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)億滋國(guó)際與國(guó)際乳品巨頭恒天然簽約合作，億滋大中華區(qū)市場(chǎng)與發(fā)展部副總裁朱憶菁和恒天然大中華區(qū)安佳專(zhuān)業(yè)乳品副總裁戴俊琦簽約宣布合作正式啟動(dòng)。雙方將強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共同開(kāi)拓烘焙領(lǐng)域，為消費(fèi)者帶來(lái)更高品質(zhì)、更健康、更有趣好吃的產(chǎn)品，進(jìn)一步推動(dòng)這一領(lǐng)域的發(fā)展和創(chuàng)新。

簽約現(xiàn)場(chǎng)，億滋大中華區(qū)市場(chǎng)與發(fā)展部副總裁朱憶菁說(shuō)：“消費(fèi)者在哪里，我們就在哪里。億滋始終致力于為消費(fèi)者提供真正的好零食，享受口感，獲得愉悅。億滋也會(huì)在恒天然的支持下，響應(yīng)消費(fèi)者的最新需求，一起攜手加速零食產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展?！?/p>

升級(jí)健康消費(fèi)，深化行業(yè)合作

今年是億滋連續(xù)第5年參加進(jìn)博會(huì)，以“億起動(dòng)，滋由心”為主題，帶來(lái)旗下近百款產(chǎn)品，其中約有半數(shù)產(chǎn)品為進(jìn)博會(huì)首秀，近七成體現(xiàn)了品牌滿足消費(fèi)者健康福祉需求的成果。作為全球零食行業(yè)領(lǐng)軍者，億滋國(guó)際擁有奧利奧、趣多多、炫邁、樂(lè)之、太平、閑趣等諸多明星品牌，始終致力于通過(guò)三個(gè)關(guān)鍵核心“真時(shí)刻、正擔(dān)當(dāng)、好零食”，借助多種方式加速新產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，讓“真正好零食”走近中國(guó)消費(fèi)者。

目前，消費(fèi)者對(duì)健康的需求比以往更強(qiáng)烈。同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)生活水平和健康意識(shí)的提升，健康飲食成為新趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)乳制品也有更多需求和更高期待。億滋即將上市的奧利奧四寸冰乳酪蛋糕使用恒天然安佳進(jìn)口乳制品，細(xì)膩慕斯與綿密乳酪，濃郁奶香縈繞；蓬松濕潤(rùn)的海綿蛋糕，營(yíng)造氤氳回味。匠心烘焙，經(jīng)典奧味，層層享受，回味無(wú)窮。

億滋與恒天然的此次攜手，將借助恒天然優(yōu)質(zhì)乳原料及專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持，打造億滋蛋糕零食品類(lèi)，賦能新品開(kāi)發(fā)。也將借助彼此的專(zhuān)長(zhǎng)，拓展渠道和品類(lèi)，加速升級(jí)創(chuàng)新。恒天然大中華區(qū)安佳專(zhuān)業(yè)乳品副總裁戴俊琦表示：“恒天然始終關(guān)注中國(guó)消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)需求，希望通過(guò)更多的行業(yè)伙伴深度合作，把來(lái)自新西蘭的乳品菁華和營(yíng)養(yǎng)健康帶到中國(guó)，也期待和億滋一起，為消費(fèi)者提供天然美味、安全質(zhì)優(yōu)又充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品?！?/p>

拓展烘焙賽道，創(chuàng)新本土研發(fā)

隨著健康零食消費(fèi)需求與日俱增，零食食用場(chǎng)景也不斷擴(kuò)展，產(chǎn)品進(jìn)一步精細(xì)專(zhuān)業(yè)化。中國(guó)烘焙和零食行業(yè)融合發(fā)展，不斷呈現(xiàn)出烘焙零食化的新趨勢(shì)。

在此之前，億滋與烘焙商恩喜村實(shí)業(yè)在上海簽署并達(dá)成了戰(zhàn)略合作與投資協(xié)議。恩喜村是中國(guó)低溫烘焙領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)，擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品創(chuàng)新與生產(chǎn)能力。雙方合作上市了奧利奧輕乳酪和重乳酪蛋糕，在電商上市之后深受消費(fèi)者歡迎。此外，通過(guò)渠道創(chuàng)新與烘焙品牌合作，好利來(lái)的奧利奧軟心蛋糕常年霸屏電商暢銷(xiāo)單品。億滋深入門(mén)店，和瑞幸共同開(kāi)發(fā)了鹿卡龍海鹽小奧。這一系列合作伙伴關(guān)系，促使億滋將業(yè)務(wù)擴(kuò)展至烘焙領(lǐng)域，推動(dòng)公司進(jìn)入快速增長(zhǎng)的低溫烘焙市場(chǎng)。憑借在各自領(lǐng)域的產(chǎn)品創(chuàng)新能力、供應(yīng)鏈體系與資源將優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為億滋在這一關(guān)鍵市場(chǎng)的發(fā)展開(kāi)啟新篇章。

同時(shí)，億滋也在不斷加大自主研發(fā)，充分利用全球和本土研發(fā)力量，自行獨(dú)立開(kāi)發(fā)了“松松軟軟、雪融夾心的奧利奧云朵蛋糕”系列，公司投資約3,200萬(wàn)元人民幣（500萬(wàn)美元）在北京工廠新建“奧利奧云朵蛋糕”生產(chǎn)線，已經(jīng)于今年9月正式點(diǎn)火投產(chǎn)。

進(jìn)博會(huì)作為國(guó)內(nèi)外、行業(yè)內(nèi)外共商合作、共享機(jī)遇的盛會(huì)，不斷顯示出強(qiáng)大的溢出效應(yīng)。億滋作為零食行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，不斷把國(guó)外的一些好產(chǎn)品引入中國(guó)市場(chǎng)，同時(shí)也借助這個(gè)平臺(tái)，不斷深化“本土為先”策略，加大本土創(chuàng)新落地，助力億滋在中國(guó)的持續(xù)發(fā)展。