“尋味吉林”專訪“全國十佳農民”肖建波：悠悠三十載 冉冉稻香夢

中國食品安全網訊（劉靜慧）吉林省吉林市永吉縣地處北緯43度的世界黃金水稻帶，自古以來就被稱為粳稻貢米之鄉(xiāng)，其稻米種植生產可追溯到300多年前，1682年，康熙皇帝曾在永吉大地留下了“松江萬里稻興滔，碎碾玉珠降瓊瑤”的詩句。

經過多年來對稻米產業(yè)的謀劃與建設，永吉縣打造了以“萬昌大米”為代表的標志性區(qū)域公共品牌。今年，永吉縣注冊了新品牌“一粒丫米”，這標志著永吉縣糧食品牌建設邁向新臺階，并通過肖建波等一眾農民的辛勤勞作，永吉縣稻米產業(yè)在“吉林大米”品牌的引領下，熠熠發(fā)光。

“全國十佳農民”激勵“稻香夢”

“獲得‘全國十佳農民’的榮譽，我太激動了，也很驕傲，這個在全國才10個”，2022年9月，“全國十佳農民”名單公布，作為吉林省唯一獲得此殊榮的農民，肖建波說道，“以后我們更要種好糧，繼續(xù)要把我們的農業(yè)做好，并且要逐漸擴大種植面積，把優(yōu)質的品種和種植方式推廣給更多農民，帶領更多人致富，為鄉(xiāng)村振興做出新的貢獻”。

今年50歲的肖建波出生在吉林省吉林市永吉縣，是一拉溪鎮(zhèn)新興村的一名農民，2013年9月，肖建波注冊成立九月豐家庭農場?！稗r場現(xiàn)在種植面積是4000畝，以種子研發(fā)，稻米種植、加工銷售的全產業(yè)鏈經營為主，現(xiàn)在有各類農業(yè)機械60多臺，可為周邊的農戶提供農機作業(yè)服務?！毙そúㄕf。

據了解，永吉縣多年來持續(xù)開展黑土地保護性建設和黑土地保護性利用，在水田實行旋耕。通過水稻秸稈旋耕還田+測土配方施肥技術模式，改變傳統(tǒng)的施肥觀念，肖建波積極響應政府號召，實施黑土地保護性利用種植技術。肖建波表示，這樣做可以提高肥料利用率，不僅減少了化肥使用量，還能減輕農業(yè)環(huán)境污染。

優(yōu)質水稻品種成就高品質農田

“我非常熱愛農業(yè)，特別熱衷于水稻。” 在九月豐家庭農場成立前，潛心鉆研水稻的肖建波發(fā)現(xiàn)村民們種植的水稻大多是品種單一、附加值低，產量也上不去，引進新品種成為了肖建波的頭等大事。

功夫不負有心人，2011年9月，肖建波在湖南見到了袁隆平院士?！霸菏空f咱們北方的水土資源、晝夜溫差等自然條件，能生產優(yōu)質稻米，并且希望能開發(fā)一些好的大米品種。”就這樣，肖建波與袁隆平院士的下屬的科研團隊成立了合作，每年承擔1700個左右的試驗示范水稻新品種，并且開發(fā)了一些差異化功能性的稻米品種，研發(fā)出的高鈣、少糖等功能性稻米和多色彩稻等品種，均在市場上得到廣泛認可?！靶缕贩N稻米含鈣等營養(yǎng)元素是普通的稻米的幾倍或者是十幾倍，這樣的一些高品質品種，解決了人們從吃飽到吃好的轉變，也給我們吉林大米建設增添了新的思路?！毙そúń榻B道。

科技助力機械化農業(yè)生產

肖建波的水稻種植進行的如火如荼，并通過互聯(lián)網向全國推廣優(yōu)質水稻品種。但很快又面臨了新的問題，“到了秋收季節(jié)，純人力根本忙不過來?！毙そúㄏ氲?，要想持續(xù)提高生產效率，機械化是必然的發(fā)展方向。

接下來，肖建波將重點放在了引進大型機械設備上，經過10多年的發(fā)展，九月豐家庭農場的機械化程度，在全省中名列靠前，“現(xiàn)在我們擁60多臺套的大型機具，包括無人機、收割機等等，使我們農場從生產當中各個環(huán)節(jié)都能達到全程機械化作業(yè)，標準的機械化配置集群，解決了勞動力限制，大大提高了生產效能?！毙そúㄕf。

除了普通的大型機械，肖建波的農場還引進了國外的自然風干設備、制冷設備和加工設備，“之前普通的烘干就是燒煤，但是它影響稻米的品質，我們這個自然風干設備就是不用燒煤，自然干，靠風吹的。還有稻米的儲存，這個從保鮮角度來說，零上五度到零上八度這個溫度范圍去儲存稻米是非常合適的?！毙そúㄕf道。

可視化農業(yè)讓消費者吃“放心米”

在九月豐家庭農場成立之初，肖建波在電視上看到一些農業(yè)蔬菜大棚安裝了一些探頭?！叭缓笪揖拖?，能不能在稻田上也安裝那種設備，讓消費者看到我們的工人在農耕操作的這個進程，包括病蟲害的防治，我們通過遠程也能看到?！?/p>

于是，肖建波經過多方努力，率先在吉林地區(qū)創(chuàng)建了“可視農業(yè)”示范基地，借助衛(wèi)星遙感、大數(shù)據、無人機等技術手段，通過大屏幕就可以看到作物的生長情況和測算數(shù)據?！跋M者也可以足不出戶打開手機或者電腦，就能看到他定制的這塊田，整個生產的全過程，比如給秧苗撒農藥、是不是搞人工除草，這樣一個過程，讓消費者吃到放心的吉林大米?！毙そúㄕf。

同時在銷售推廣方面，農場開展了私人定制業(yè)務，以銷定產，創(chuàng)建了專業(yè)化水稻種植農場的“互聯(lián)網+”線上+線下的銷售新農業(yè)模式。

如今，肖建波的“可視農業(yè)”示范基地已在全國擁有眾多消費者?！坝朴迫d?冉冉稻香夢”這是肖建波對自己三十年農業(yè)工作的評價，他始終堅守在水稻種植一線，并立志于帶著鄉(xiāng)親們種好糧，更優(yōu)質的吉林大米端上餐桌、香飄萬家!