中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）2023年4月，第108屆成都春季糖酒會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“春糖”）落下帷幕。撈汁品類領(lǐng)導(dǎo)品牌——珍選，攜全線產(chǎn)品重磅亮相，憑借產(chǎn)品、品牌、視覺、概念的多項(xiàng)創(chuàng)新，珍選食品線上線下一體化運(yùn)營(yíng)氣場(chǎng)全開，盡顯品牌活力。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，前來(lái)珍選打卡和咨詢的消費(fèi)者和經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕，參展期間珍選食品累計(jì)接洽有效客戶1700余家，業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國(guó)和海外。

品類破局，珍選新品矩陣打造撈汁健康個(gè)性“味型多面體”

春糖作為全國(guó)性大規(guī)模商品交易會(huì)，是國(guó)內(nèi)調(diào)味品業(yè)展示產(chǎn)品、招商、提升形象的重要窗口，也是檢驗(yàn)企業(yè)在國(guó)內(nèi)行業(yè)地位的重要標(biāo)桿，因此備受行業(yè)人士青睞。而三年疫情后的第108屆春季糖酒會(huì)的盛大召開，其影響力和號(hào)召力更是攀至新的高峰。

伴隨消費(fèi)者的期待，今年珍選食品再度帶來(lái)多款“重磅新品”亮相春糖，珍選食品根據(jù)區(qū)域味型特點(diǎn)和消費(fèi)者需求，在珍選原味撈汁基礎(chǔ)上開發(fā)了：珍選海鮮撈汁、珍選生腌撈汁、珍選醉鹵撈汁、珍選泰式生腌撈汁四款風(fēng)味獨(dú)特的撈汁產(chǎn)品，引領(lǐng)撈汁品類持續(xù)創(chuàng)新破局，不僅在產(chǎn)品應(yīng)用場(chǎng)景上進(jìn)行了拓寬，更是多樣化地填補(bǔ)了餐飲端和家庭端消費(fèi)者對(duì)健康、個(gè)性、精致的 “新食尚”訴求。

主打調(diào)味健康，引領(lǐng)輕食“新食尚”

近年來(lái)，減鹽、零脂、無(wú)糖、有機(jī)、零添加等成為調(diào)味品企業(yè)上新的熱詞。隨著健康飲食觀念越來(lái)越流行，以這些熱詞為特征的輕食調(diào)味品正處于市場(chǎng)的培育和驗(yàn)證期，持續(xù)拉升的滲透率促進(jìn)該品類成為新的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)。

隨著年輕人群成為消費(fèi)主力，90后乃至00后引領(lǐng)輕食“新食尚”，也帶動(dòng)了輕食調(diào)味品的快速增長(zhǎng)，使主打健康的輕食調(diào)味品正在逐漸占據(jù)商超貨架主位。依托珍選食品敏銳的市場(chǎng)洞察力及強(qiáng)大的研發(fā)能力，珍選食品搶先布局，推出了多款主打健康“新食尚”的調(diào)味產(chǎn)品，從低鹽、零脂、無(wú)糖等多角度切入，以便捷化、標(biāo)準(zhǔn)化、多樣化、特色化以及專業(yè)化等多個(gè)維度考量，推出如珍選大師級(jí)、GTB等定制化調(diào)味品，憑借用料安全、味型穩(wěn)定、成本可控、出餐效率高等特點(diǎn)，深受餐飲業(yè)主的推崇。

當(dāng)下，餐飲行業(yè)在政策“推力”和消費(fèi)需求帶動(dòng)下快速?gòu)?fù)蘇，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。穩(wěn)定的味型和卓越的品質(zhì)是在餐飲行業(yè)當(dāng)中勝出并成為長(zhǎng)期贏家的核心要素?；诓町惢⒏叨嘶?、多元化和專業(yè)化的創(chuàng)新策略，珍選食品正持續(xù)不斷創(chuàng)造新品類及完善產(chǎn)品矩陣。通過(guò)本次春糖展會(huì)期間的精彩詮釋，珍選食品也將為品牌市場(chǎng)續(xù)航增長(zhǎng)動(dòng)力，進(jìn)一步鞏固自身行業(yè)地位和影響力。