中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）5月20日，呷哺集團(tuán)成立25周年之際，呷哺首屆五大品牌寵粉節(jié)暨超級會(huì)員暢吃卡上線新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行。這是呷哺集團(tuán)旗下多個(gè)品牌聯(lián)合推出的重磅優(yōu)惠活動(dòng)。

伴隨超級會(huì)員暢吃卡的上線，呷哺集團(tuán)正式開啟付費(fèi)會(huì)員運(yùn)行新模式。今后，呷哺集團(tuán)將實(shí)現(xiàn)“正常經(jīng)營+付費(fèi)會(huì)員”的雙重營收模式，集團(tuán)方面預(yù)測，付費(fèi)會(huì)員到2023年年底將帶來至少6億元的會(huì)費(fèi)收入。

“自2022年呷哺集團(tuán)多品牌會(huì)員系統(tǒng)上線后，會(huì)員數(shù)字營銷已成為公司營銷發(fā)展的主軸，未來集團(tuán)將繼續(xù)深耕會(huì)員系統(tǒng)。” 呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長賀光啟表示，數(shù)字化將引領(lǐng)餐飲行業(yè)的迭代發(fā)展，公司正在下一盤數(shù)字化大棋。下一步，呷哺集團(tuán)計(jì)劃以億元級資金投入產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、智能化升級改造，包括采購品控、倉儲(chǔ)配送、營運(yùn)管理、數(shù)字營銷等領(lǐng)域。

五大品牌聯(lián)合推出付費(fèi)會(huì)員卡

新聞發(fā)布會(huì)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場 圖片來源：呷哺集團(tuán)

5月20日，呷哺集團(tuán)首屆五大品牌寵粉節(jié)拉開帷幕，呷哺呷哺、湊湊、趁燒、茶米茶、呷哺食品等五大品牌推出的年度系列優(yōu)惠寵粉活動(dòng)。其中，呷哺集團(tuán)超級會(huì)員暢吃卡是本年度推出的最重磅的優(yōu)惠活動(dòng)。

據(jù)悉，暢吃卡是呷哺以集團(tuán)名義推出的年度付費(fèi)會(huì)員卡，售價(jià)208元，可享受購卡、折扣、積分、新店、生日、新品等6大特權(quán)。記者注意到，暢吃卡可在呷哺集團(tuán)旗下的呷哺呷哺、湊湊、趁燒、茶米茶、呷哺食品等5大品牌通用，不僅可在線下1200余家實(shí)體餐廳使用，也可以在微信小程序等線上渠道使用，適用于到店或者到家的場景。同時(shí)，付費(fèi)會(huì)員還可以享受“188元現(xiàn)金禮券”“每周一8.9折”“新店5折”“超888元的免費(fèi)嘗鮮禮券”等系列付費(fèi)會(huì)員專屬優(yōu)惠福利，享受全年總價(jià)值超1888元的優(yōu)惠。

呷哺集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，消費(fèi)者成為我們的集團(tuán)會(huì)員后，可以享受非常多的優(yōu)惠，“例如每周一是我們的會(huì)員日，付費(fèi)會(huì)員可在呷哺呷哺、湊湊、趁燒、茶米茶、呷哺集團(tuán)食品商城小程序消費(fèi)，每周一享受8.9折的優(yōu)惠；我們每年至少開200家新店，可享受開業(yè)活動(dòng)期間五折的優(yōu)惠，而且首批購卡者當(dāng)時(shí)就可享受188元的現(xiàn)金禮券。”

關(guān)于為什么在“5·20”的特殊時(shí)刻推出暢吃卡，呷哺集團(tuán)方面表示，今年是公司成立25周年，呷哺呷哺的股票代碼也是00520.HK，“5·20”對呷哺來說個(gè)特殊的日子。此次在“5·20”推出的超級會(huì)員暢吃卡，屬于為忠實(shí)粉絲量身打造的專屬會(huì)員福利。

為讓會(huì)員享受更尊享、更便捷的服務(wù)體驗(yàn)，呷哺集團(tuán)將借助企業(yè)微信為“暢吃卡”付費(fèi)會(huì)員打造“專屬服務(wù)”，1V1解決顧客的需求。此外，呷哺集團(tuán)會(huì)員系統(tǒng)還聯(lián)合騰訊微信小程序、騰訊企業(yè)微信、企邁科技等，進(jìn)行數(shù)字化營銷探索，為消費(fèi)者提供更為直接和人性化的服務(wù)。

年底計(jì)劃付費(fèi)會(huì)員數(shù)達(dá)300萬

呷哺呷哺餐廳 圖片來源：呷哺集團(tuán)

據(jù)悉，超級會(huì)員暢吃卡是呷哺集團(tuán)首次推出的年度付費(fèi)會(huì)員卡，標(biāo)志著呷哺集團(tuán)正式開啟付費(fèi)會(huì)員的經(jīng)營模式，迎來全新的業(yè)績增長引擎。未來，呷哺集團(tuán)的營收將從單一的正常經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢＝?jīng)營+付費(fèi)會(huì)員”的雙重營收模式。隨著會(huì)員黏性的持續(xù)增強(qiáng)，預(yù)計(jì)會(huì)員年復(fù)購次數(shù)提升至3次以上。

“根據(jù)呷哺集團(tuán)目前的會(huì)員情況，我們初步計(jì)劃付費(fèi)會(huì)員到今年年底達(dá)到300萬人，力爭達(dá)到800萬人的目標(biāo)，屆時(shí)，付費(fèi)會(huì)員這一項(xiàng)的收入可達(dá)6億元至16億元之間?！边炔讣瘓F(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，呷哺集團(tuán)的會(huì)員數(shù)目前為3200萬，今年年底會(huì)員數(shù)將達(dá)4000萬，三年計(jì)劃到2026年則達(dá)6400萬。

值得注意的是，呷哺集團(tuán)此次推出的會(huì)員卡與行業(yè)現(xiàn)有的單品牌付費(fèi)會(huì)員卡不同，是跨五大品牌通用超級會(huì)員卡，并匯集產(chǎn)品、體驗(yàn)、性價(jià)比等于一體，是行業(yè)首創(chuàng)跨品牌通用的超級會(huì)員卡。

“一方面，多品牌、跨品牌付費(fèi)會(huì)員的模式，可為不同品牌、新開門店、新增品牌做引流；另一方面，集團(tuán)付費(fèi)會(huì)員拉近我們與消費(fèi)者的距離?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人表示，以往公司發(fā)布重要信息，比如新開門店、新增菜品，都要通過媒介渠道才能讓消費(fèi)者了解，集團(tuán)付費(fèi)會(huì)員上線之后，可以用最直接最簡便的方式與消費(fèi)者做最短、最快、最有效的溝通。

下一步，呷哺集團(tuán)圍繞付費(fèi)會(huì)員將推出更多的營銷模式和玩法，也將與全球500強(qiáng)等企業(yè)聯(lián)合開展多樣化的異業(yè)合作。值得關(guān)注的是，呷哺集團(tuán)全球會(huì)員APP也計(jì)劃今年上線，屆時(shí)，無論身在中國內(nèi)地、港澳臺(tái)，還是海外，消費(fèi)者僅需通過手機(jī)號(hào)碼登錄呷哺集團(tuán)App，即可共享呷哺集團(tuán)多品牌的會(huì)員權(quán)益。

呷哺集團(tuán)數(shù)字化升級全產(chǎn)業(yè)鏈

據(jù)了解，呷哺集團(tuán)多品牌會(huì)員系統(tǒng)已經(jīng)在去年8月底上線，消費(fèi)者只需注冊一次，即可成為呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、呷哺食品、趁燒等多個(gè)品牌的會(huì)員，享受積分通兌、儲(chǔ)值禮包共用和轉(zhuǎn)贈(zèng)等功能。該系統(tǒng)可根據(jù)數(shù)字分析模型智能精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群，顛覆餐飲業(yè)傳統(tǒng)的營銷模式，為不同品牌精準(zhǔn)、智能化相互引流，達(dá)到“大品牌”帶“新品牌”的目的。

呷哺集團(tuán)會(huì)員系統(tǒng)是集團(tuán)跨品牌整合營銷的數(shù)字化基礎(chǔ)。2022年底推出的呷哺集團(tuán)周年慶“充多少贈(zèng)多少”優(yōu)惠活動(dòng)，是集團(tuán)會(huì)員聚合多品牌活動(dòng)的一次成功試水?；顒?dòng)一個(gè)月的時(shí)間，儲(chǔ)值金額超2.7億元，發(fā)放消費(fèi)券超1350萬張，讓利超2.7億，拉動(dòng)餐飲行業(yè)消費(fèi)8億元，檢驗(yàn)了呷哺集團(tuán)跨品牌的數(shù)字化營銷能力與顧客的接受喜好度。

“自呷哺集團(tuán)多品牌會(huì)員系統(tǒng)上線后，會(huì)員數(shù)字營銷已成為公司營銷發(fā)展的主軸，未來集團(tuán)將繼續(xù)深耕會(huì)員系統(tǒng)?！边炔讣瘓F(tuán)創(chuàng)始人、董事賀光啟表示，數(shù)字化將引領(lǐng)餐飲行業(yè)的迭代發(fā)展，集團(tuán)正在下一盤數(shù)字化大棋。下一步，呷哺集團(tuán)計(jì)劃以億元級資金投入產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、智能化升級改造，包括采購品控、倉儲(chǔ)配送、營運(yùn)管理、數(shù)字營銷等領(lǐng)域。

中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長云程表示，呷哺集團(tuán)此次聚焦會(huì)員數(shù)字化營銷，可有效提升企業(yè)在行業(yè)的競爭優(yōu)勢，增強(qiáng)后疫情時(shí)代抗風(fēng)險(xiǎn)的能力；同時(shí)極大滿足時(shí)下消費(fèi)者的就餐需求，帶來更高的復(fù)購率、品牌忠誠度和黏性，是數(shù)字化助力餐飲消費(fèi)復(fù)蘇很好的實(shí)踐與探索。

云程還表示，數(shù)字經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之舉；頭部餐飲企業(yè)率先探索最新的數(shù)字化舉措，助力餐飲消費(fèi)復(fù)蘇增長的同時(shí)，也將有效推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。