百草味本味甄果聯(lián)名桂格燕麥片，禮盒上線月余銷額近千萬(wàn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（毛云）近期，百草味本味甄果與桂格燕麥片聯(lián)袂上架了一款全新產(chǎn)品——“每日?qǐng)?jiān)果X即食麥片”禮盒。這款禮盒由兩大品牌共同發(fā)力，同時(shí)搭配富含w3、蛋白、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)的百草味每日?qǐng)?jiān)果，以及含有豐富膳食纖維的桂格即食燕麥片，旨在為廣大消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)代餐產(chǎn)品中提供全新選擇。據(jù)了解，該款產(chǎn)品目前僅供線下渠道銷售，上市月余銷售額近千萬(wàn)。

百草味與桂格聯(lián)名款“每日?qǐng)?jiān)果X即食麥片”禮盒 圖片來(lái)源：百草味

根據(jù)2023國(guó)民健康洞察報(bào)告，目前我國(guó)98%的公民擁有健康困擾，其中尤以年輕上班族為重災(zāi)區(qū)。不充分的營(yíng)養(yǎng)、不健康的飲食、不規(guī)律的生活，長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)使得人們逐漸開始意識(shí)到飲食健康的重要性。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2017-2022年，中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，從2017年的58.2億元增長(zhǎng)到2022年的1321.8億元。其中，堅(jiān)果類代餐富含較高的蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)以及維生素，是健康類休閑食品的典型代表，更容易受到消費(fèi)者的青睞。

百草味與桂格推出的“每日?qǐng)?jiān)果X即食麥片”禮盒深受廣大消費(fèi)者的喜愛，得益于桂格燕麥片中含有豐富的膳食纖維，有利于提升腸道功能，而百草味本味甄果又具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，二者之間產(chǎn)生良好的化學(xué)反應(yīng)，助力營(yíng)養(yǎng)吸收更加高效。

不同于市面上其他品牌的堅(jiān)果，百草味為了最大限度保障堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)和口感，其研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心挑選從全球核心產(chǎn)區(qū)進(jìn)口、新季采摘堅(jiān)果作為本味甄果系列產(chǎn)品原料。以每日?qǐng)?jiān)果中的核桃為例，百草味在篩選全球10多個(gè)產(chǎn)區(qū)，對(duì)二十幾款原料反復(fù)對(duì)比篩選，選擇了更加優(yōu)異的智利核桃作為原料。

在調(diào)整制作工藝的過程中，為了最大程度保留核桃的回甘、營(yíng)養(yǎng)不易流失、品質(zhì)不受損害，百草味對(duì)于烘烤時(shí)間、是否過水、過水時(shí)間等工序進(jìn)行了上百次測(cè)試，最終將制作工藝的時(shí)間精確至“秒”。

同時(shí)，每日?qǐng)?jiān)果還在包裝上搭配雙重鎖鮮技術(shù)：一是使用雙層鋁箔包裝，增加包裝的隔氧性和阻光率；二是使用百草味擁有專利的鎖鮮分區(qū)。雙重鎖鮮，使每日?qǐng)?jiān)果在長(zhǎng)時(shí)間的放置中不僅營(yíng)養(yǎng)不易流失，而且仍舊能夠保持醇香的口感。

除了在選材和制作工藝上下了很大功夫，百草味本味甄果系列在產(chǎn)品的品類上也做出了巨大創(chuàng)新，通過針對(duì)不同人群所需，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行精細(xì)化分級(jí)，先后推出每日?qǐng)?jiān)果、黃瓜味腰果、芥末味夏威夷果等多個(gè)品類創(chuàng)新風(fēng)味堅(jiān)果。在即將到來(lái)的雙十一，本味甄果系列作為百草味的重點(diǎn)產(chǎn)品，將為廣大消費(fèi)者提供更多品質(zhì)選擇。