榆林市舉行食品安全監(jiān)督抽檢和食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員能力提升培訓

中國食品安全報網(wǎng)訊（艾璇 上官云飛）為貫徹全省抽檢不合格食品核查處置座談會暨食品抽檢工作推進會會議精神，進一步提升全市食品安全監(jiān)督抽檢工作能力，10月17日至19日，榆林市市場監(jiān)管局舉行食品安全監(jiān)督抽檢和食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員能力提升培訓。

培訓會 圖片來源：榆林市市場監(jiān)管

培訓采取了理論學習和實地參觀相結(jié)合的方式，組織學習了食品安全抽檢工作要求及風險案例、食品安全抽檢信息公布及復檢異議工作簡介、食品核查處置三個課件；對食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員按照不同企業(yè)不同要求出發(fā)，分微生物檢驗理論和理化指標檢驗理論兩大組進行了業(yè)務(wù)專業(yè)培訓。其間組織全體參訓人員實地參觀了市食品檢驗檢測中心實驗室并進行了交流討論，并為參訓食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員頒發(fā)了培訓證書。

培訓開班儀式上對此次培訓具體安排作了說明，希望通過此次培訓，縣區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢人員能夠完善食品安全抽檢信息公布和核查處置工作；食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員針對實際工作中暴露出來的問題和薄弱環(huán)節(jié)，認真自查自改，從源頭上防止食品安全問題的發(fā)生。

各縣區(qū)市場監(jiān)管局、分局負責食品安全抽檢的副局長、業(yè)務(wù)科(股)長及業(yè)務(wù)骨干，全市食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員共400余人參加了培訓。