中國食品安全網(wǎng)訊（魏琪 韓璐）為保障學(xué)校全體師生食品安全，營造良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步加大對(duì)省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作宣傳，寶雞鳳縣河口市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開展校園食品安全日常檢查工作。

查看信息公開欄及票證信息 圖片來源：“鳳縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

執(zhí)法人員從食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、原材料粗加工、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備等方面進(jìn)行全面檢查，督促學(xué)校食堂定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒，做好食品生熟分類存儲(chǔ)，避免生熟混放。執(zhí)法人員還對(duì)現(xiàn)場(chǎng)食品儲(chǔ)存場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨臺(tái)賬、消毒臺(tái)賬、廚余垃圾處理臺(tái)賬、餐飲留樣記錄、持續(xù)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度等方面進(jìn)行檢查，要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)履行學(xué)校食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，深入開展食品安全進(jìn)校園，指導(dǎo)學(xué)校通過食品安全主題班會(huì)、手抄報(bào)等形式宣傳食品安全知識(shí)。

手抄報(bào) 圖片來源：“鳳縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

下一步，河口市場(chǎng)監(jiān)督管理所將加大校園食品安全日常檢查頻次，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，夯實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，依法保障轄區(qū)校園食品安全。