中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）為進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，保障公眾飲食安全，12月13日，寶雞麟游縣市場監(jiān)督管理局組織兩家外賣平臺機構(gòu)負責(zé)人召開了座談會。

兩家外賣平臺負責(zé)人分別介紹了平臺建設(shè)經(jīng)營、商戶入駐、審查管理和食品安全相關(guān)工作落實情況?？h市場監(jiān)管局執(zhí)法人員宣講了第三方平臺提供者和入網(wǎng)商戶管理規(guī)范和要求，重點對備案管理、食品安全制度、商戶進入審核退出機制、人員管理培訓(xùn)、清洗消毒、食安封簽、食品安全保險和處理投訴舉報制度進行了全面培訓(xùn)。兩家外賣平臺負責(zé)人均表態(tài)要嚴格執(zhí)行網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全各項管理規(guī)定，履行企業(yè)主體責(zé)任，切實保障消費者各項權(quán)益。

座談會 圖片來源：“麟游市場監(jiān)管”微信公眾號

會議強調(diào)，一是各經(jīng)營單位要嚴格遵守網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺管理和食品安全規(guī)范要求，嚴格審查入網(wǎng)餐飲單位，規(guī)范公示相關(guān)信息，切實提升餐飲外賣服務(wù)水平；二是要嚴格遵守公平競爭市場經(jīng)營秩序，要相互取長補短，在公平合法競爭中共同提高服務(wù)質(zhì)量；三是要依托訂餐平臺資源，倡導(dǎo)入網(wǎng)餐飲單位實施互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)，進一步提升餐食加工透明度，帶動行業(yè)質(zhì)量提升。