中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏耀 郭望星）為落實(shí)《延安市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的通知，進(jìn)一步確保師生飲食安全，1月9日，黃龍縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班召集相關(guān)成員單位對(duì)校園食品安全隱患排查整治專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行周密部署，使專項(xiàng)行動(dòng)落到實(shí)處。

推進(jìn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：“黃龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

會(huì)上，縣食藥安辦副主任、專班組長(zhǎng)趙國(guó)強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)的方案、考核驗(yàn)收辦法進(jìn)行了詳細(xì)地解讀，并就全縣校園食品安全工作作了詳細(xì)部署。

一是落實(shí)好硬件設(shè)施，屬地和主管部門要指導(dǎo)學(xué)校按照量化等級(jí)A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展食堂硬件改造升級(jí)，定期開(kāi)展鼠（蟲(chóng)）害消殺，配齊配全三防等設(shè)備設(shè)施，淘汰破舊故障設(shè)備。

二是管理好經(jīng)營(yíng)主體，嚴(yán)格學(xué)校食堂、校外供餐單位和承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可，依法開(kāi)展校園食品安全日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測(cè)，從嚴(yán)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。

三是健全好監(jiān)督制度，通過(guò)打通社會(huì)監(jiān)督渠道，引導(dǎo)家長(zhǎng)委員會(huì)、學(xué)生群體參與食材驗(yàn)收、加工過(guò)程、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督，有效彌補(bǔ)日常監(jiān)管力量不足的問(wèn)題。

四是構(gòu)建好督考體系，壓緊壓實(shí)行業(yè)主管部門責(zé)任，對(duì)落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制進(jìn)行部署和督促，規(guī)范學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)行為，明確校園長(zhǎng)具體職責(zé)、工作要求及考核內(nèi)容，強(qiáng)化校園長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任。

五是執(zhí)行好嚴(yán)格監(jiān)管，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持依法從嚴(yán)打擊，發(fā)現(xiàn)違法行為的一律立案查處，對(duì)管理不到位造成違法行為的依法“處罰到人”，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)依法嚴(yán)厲打擊。

通過(guò)為期半年的排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，依法查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、校園食品安全事件多發(fā)等突出問(wèn)題。