延安黃龍縣召開校園食品安全排查整治專項行動推進會

中國食品安全網(wǎng)訊（魏耀 郭望星）為落實《延安市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》的通知，進一步確保師生飲食安全，1月9日，黃龍縣校園食品安全排查整治專項行動工作專班召集相關成員單位對校園食品安全隱患排查整治專項行動進行周密部署，使專項行動落到實處。

推進會現(xiàn)場 圖片來源：“黃龍縣市場監(jiān)督管理局”微信公眾號

會上，縣食藥安辦副主任、專班組長趙國強對專項行動的方案、考核驗收辦法進行了詳細地解讀，并就全縣校園食品安全工作作了詳細部署。

一是落實好硬件設施，屬地和主管部門要指導學校按照量化等級A級標準開展食堂硬件改造升級，定期開展鼠（蟲）害消殺，配齊配全三防等設備設施，淘汰破舊故障設備。

二是管理好經(jīng)營主體，嚴格學校食堂、校外供餐單位和承包經(jīng)營企業(yè)餐飲食品經(jīng)營許可，依法開展校園食品安全日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測，從嚴落實食品安全“兩個責任”。

三是健全好監(jiān)督制度，通過打通社會監(jiān)督渠道，引導家長委員會、學生群體參與食材驗收、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督，有效彌補日常監(jiān)管力量不足的問題。

四是構建好督考體系，壓緊壓實行業(yè)主管部門責任，對落實食品安全校長（園長）負責制進行部署和督促，規(guī)范學校食堂承包經(jīng)營行為，明確校園長具體職責、工作要求及考核內(nèi)容，強化校園長第一責任人責任。

五是執(zhí)行好嚴格監(jiān)管，落實食品安全“四個最嚴”要求，堅持依法從嚴打擊，發(fā)現(xiàn)違法行為的一律立案查處，對管理不到位造成違法行為的依法“處罰到人”，涉嫌犯罪的一律移送公安機關依法嚴厲打擊。

通過為期半年的排查整治專項行動，依法查處一批重點案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營企業(yè)，著力解決管理不規(guī)范、責任落實不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、校園食品安全事件多發(fā)等突出問題。