中國食品安全網(wǎng)訊（劉籽良 韓璐）為進一步加強旅游景區(qū)食品及特種設備安全工作，規(guī)范其經(jīng)營行為，有效防范風險隱患。1月8日，西安碑林區(qū)市場監(jiān)管局局長楊琳帶領相關(guān)業(yè)務科室、東關(guān)南街市場監(jiān)管所負責同志對興慶公園“龍池坊”美食街及大型游樂設施進行督導檢查。

查看資料 圖片來源：“西安市碑林區(qū)市場監(jiān)督管理局”微信公眾號

檢查組先后對西安飯莊興慶公園一分店、二分店，“龍池坊”美食街進行了現(xiàn)場檢查，重點對食品安全“兩個責任”落實、食品進貨查驗、操作間環(huán)境衛(wèi)生、三防設施、食品添加劑使用等情況進行了詳細檢查?，F(xiàn)場就散裝食品標簽不規(guī)范、三防設施不到位、冷藏設施未及時維保等問題進行現(xiàn)場指正，并下發(fā)《問題清單》，責令經(jīng)營單位限期整改完畢。隨后，各餐飲單位負責人就食品安全管理制度落實、年夜飯籌備、節(jié)日期間應急處置等工作向檢查組進行匯報。

檢查廚具消殺 圖片來源：“西安市碑林區(qū)市場監(jiān)督管理局”微信公眾號

此外，檢查組對新投入運營的大型游樂設施“叢林小火車”和“颶風飛椅”進行了檢查，對每日運行記錄、設備維護情況、作業(yè)人員持證情況、應急救援預案進行了逐一核對，并對正在進行設備調(diào)試和監(jiān)督檢驗的2臺設備安裝進展情況進行了了解。

聽取匯報 圖片來源：“西安市碑林區(qū)市場監(jiān)督管理局”微信公眾號

楊琳指出，一是高度重視，企業(yè)要迅速行動，積極排查各類風險隱患，確保各項制度、措施落實到位；二是加強溝通，業(yè)務科室和監(jiān)管所要加大與園區(qū)聯(lián)系對接，指導、幫扶企業(yè)落實落細主體責任；三是強化監(jiān)管，局屬各單位要進一步加大巡查監(jiān)管力度，切實守牢轄區(qū)食品、特種設備安全“雙防線”。