冬至之后，年味便一天濃過一天。

“時(shí)節(jié)”，是桐廬特有的說法。在俞趙村，“時(shí)節(jié)”原本分兩家，俞家是農(nóng)歷冬月初八至初十，趙家是農(nóng)歷冬月十一至十三，加起來就是冬至節(jié)氣前后一周。由于冬至的日期不固定，在民間也叫“活節(jié)”“小歲”，所以，俞趙村的村民們從冬至之前，一直持續(xù)到元旦都在過節(jié)。

每逢此時(shí)，村中就熱鬧如過年，村里看大戲，路邊玩套圈小游戲，讓人瞬間回到小時(shí)候。更多的，是撲面而來的年味——俞趙兩家會(huì)在祠堂中擺下流水席，村民們還要打年糕、吃凍米糖。

江南的不少村落，總有幾戶人家是村民們眾望所歸的年糕制作點(diǎn)。在俞趙村，老朱家便是其一。

這幾天，老朱家蒸年糕的灶頭，白天冒煙幾乎沒停下過。院子中，做好的年糕左一攤右一攤晾曬在竹匾上。不少城里、國(guó)外回鄉(xiāng)的小年輕，被老朱家這忙碌的景象所吸引，結(jié)伴來參觀。老朱一家人也耐心，邊整理年糕邊詳細(xì)解說。

年輕人圍在壓年糕的機(jī)器周圍，轉(zhuǎn)眼間，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕出現(xiàn)。切刀每切下一條，接年糕的男生就把它甩到竹匾上，女孩們搶上一條，把年糕排列整齊。有年輕人說：“剛做好的年糕真是香啊！都不用蘸糖，也不用撒桂花。”

鄰居黃大伯家卻是另一番忙碌景象。搬到室外的灶臺(tái)，少了水氣氤氳，正在熬制、翻炒麥芽糖和凍米糖。他用圓柱形的木輥在定型盤上反復(fù)碾壓，一陣“咯吱”聲后，糖汁包裹著的米粒們被排得整整齊齊，“做凍米糖是有訣竅的，一定要搟壓平整還要?jiǎng)幼骺欤@樣才會(huì)口感松脆，又不會(huì)一切就碎掉……”

話音未落，黃大伯拿掉定型框，果斷下刀，幾下把一盤凍米糖切成了條，又切成薄片。大伯的動(dòng)作如行云流水。年輕人品嘗凍米糖，口口松脆。

軟中帶韌的年糕、香松酥脆的凍米糖……每一種味覺記憶，都有著獨(dú)一無二的情結(jié)。在這個(gè)時(shí)節(jié)，滲入感情的味道，便叫做年味。

村民們還會(huì)一起吃時(shí)節(jié)飯，也會(huì)邀請(qǐng)路人游客加入。當(dāng)夜幕低垂，燈火閃亮，還會(huì)有舞龍隊(duì)送上驚喜。當(dāng)舞龍隊(duì)伍遠(yuǎn)去，有人上車離開，更多人捧上了這里的高山茶，繼續(xù)熱熱鬧鬧地聊天，或者干脆拼成一桌，接著聊天接著吃。

這場(chǎng)景，的確和我們小時(shí)候記憶里的過年差不多了。（陳蕾）