中國食品安全網(wǎng)訊（王星 韓璐）為全面落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效防控食品安全風(fēng)險隱患，提升商州區(qū)食品小作坊監(jiān)管水平。1月22日，商洛商州區(qū)市場監(jiān)督管理局召開全區(qū)重點品種小作坊警示約談暨落實食品安全主體責(zé)任業(yè)務(wù)培訓(xùn)會。全區(qū)100余家食品小作坊負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員參加會議。

培訓(xùn)會 圖片來源：“商洛市商州區(qū)市場監(jiān)督管理局”微信公眾號

會議組織學(xué)習(xí)了《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》《陜西省食品小作坊操作指導(dǎo)規(guī)范》等法律法規(guī)；通報了商州區(qū)食品小作坊現(xiàn)狀、存在風(fēng)險隱患，安排全區(qū)食品小作坊綜合治理工作。

會議強調(diào)，食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者一定嚴(yán)格落實主體責(zé)任，提高食品安全意識，認(rèn)真開展自查整改，按照時間節(jié)點，及時整改到位。

會議指出，春節(jié)將至，市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大日常監(jiān)管力度，治理和規(guī)范一批制度落實不嚴(yán)、生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生差、設(shè)施設(shè)備設(shè)置不規(guī)范等風(fēng)險隱患突出的小作坊，切實保障廣大群眾過一個歡樂祥和的春節(jié)。