中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓璐 劉斌）2024年春節(jié)將至，近日來(lái)，山西省西安市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局科所聯(lián)動(dòng)，緊扣春節(jié)餐飲消費(fèi)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，以承辦“年夜飯”和春節(jié)聚餐為重點(diǎn)，持續(xù)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，確保廣大人民群眾吃上安全放心的“年夜飯”，度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的新春佳節(jié)。

檢查食品留樣 圖片來(lái)源：“高新市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

此次專項(xiàng)檢查，共檢查餐飲單位419家，出動(dòng)執(zhí)法人員119人次、車(chē)輛47臺(tái)次。特別針對(duì)社會(huì)關(guān)注度較高的29家大型連鎖餐飲單位、10家網(wǎng)紅“年夜飯”餐廳、26家火鍋、燒烤餐廳，重點(diǎn)檢查了原料查驗(yàn)、人員健康、制度規(guī)章、操作流程、儲(chǔ)存條件、清洗消毒等情況，并對(duì)相關(guān)餐廳的食材、自制飲品和調(diào)味料進(jìn)行了40個(gè)批次監(jiān)督抽檢。檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題由市場(chǎng)監(jiān)管所書(shū)面遞交給被檢查單位限期進(jìn)行整改，違法行為將移交高新執(zhí)法中隊(duì)依法辦理。

此外，執(zhí)法人員通過(guò)集中排查、隨機(jī)抽查、不定期檢查等方式，督促各單位嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)規(guī)范和文明承諾，爭(zhēng)當(dāng)行業(yè)標(biāo)桿，為消費(fèi)者打造一個(gè)優(yōu)雅、文明的就餐空間。

查看熟食區(qū)衛(wèi)生 圖片來(lái)源：“高新市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

下一步，高新區(qū)分局將繼續(xù)關(guān)注節(jié)日食品安全態(tài)勢(shì)，了解群眾對(duì)于食品安全的感知和訴求，全力解決消費(fèi)者投訴舉報(bào)案件更好地化解社會(huì)矛盾，提高滿意度水平，確保群眾身體健康和飲食安全。