中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓璐 劉斌） 為將食品安全“兩個(gè)責(zé)任”走深走實(shí)，從源頭防范食品生產(chǎn)安全隱患，4月8日，興平市市場(chǎng)監(jiān)管局桑鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所深入轄區(qū)蔬菜制品（醬腌菜）生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

今年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦食品監(jiān)督抽檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，著力打擊規(guī)范蔬菜制品（醬腌菜）生產(chǎn)加工領(lǐng)域違法違規(guī)行為。按照統(tǒng)一部署，各市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員迅速行動(dòng)，參照《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)醬腌菜》（GB 2714-2015）標(biāo)準(zhǔn)，深排細(xì)挖蔬菜制品（醬腌菜）生產(chǎn)企業(yè)和小作坊存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患死角，確保全覆蓋監(jiān)督檢查，倒逼企業(yè)進(jìn)一步壓緊壓實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，讓人民群眾吃上“放心醬腌菜”。

走訪生產(chǎn)車(chē)間 圖片來(lái)源：“興平市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

在咸陽(yáng)林合醬菜調(diào)味品有限公司、興平市新宏遠(yuǎn)醬菜廠、興平市秦海之家醬菜廠生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、產(chǎn)品貯存及交付控制、不合格品管理、食品召回以及人員管理等方面開(kāi)展檢查。對(duì)在生產(chǎn)加工第一現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)制假售假、非法添加、超范圍生產(chǎn)等違法違規(guī)線索及不合格的產(chǎn)品及時(shí)開(kāi)展核查處置，確保“風(fēng)險(xiǎn)控制到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位、行政處罰到位、信息公開(kāi)到位”。

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本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，任務(wù)明確、責(zé)任到人，旨在為興平市百姓“舌尖上”的安全筑牢綠色食品安全監(jiān)管體系。截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員26人次，檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)及小作坊6家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)線索1起并下達(dá)整改通知。