中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）近期，正是食用野生菌大量上市的時(shí)節(jié)，陜西省漢中市佛坪縣市場(chǎng)監(jiān)管局牢固樹(shù)立安全意識(shí)，通過(guò)“廣宣傳、強(qiáng)監(jiān)管、重值守”三項(xiàng)舉措，強(qiáng)化對(duì)食用野生菌的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決防止食用野生菌中毒事件發(fā)生。

市場(chǎng)宣傳   圖片來(lái)源：漢中市場(chǎng)監(jiān)管

一、廣宣傳，提高防范意識(shí)

該局采用喜聞樂(lè)見(jiàn)的宣傳方式，在公告欄張貼《禁止銷(xiāo)售、購(gòu)買(mǎi)、食用野生菌類(lèi)的通知》15 份，常見(jiàn)有毒野生菌宣傳彩頁(yè)20張，同時(shí)利用微信公眾號(hào)，微信工作群、電子顯示屏等渠道進(jìn)行了廣泛宣傳，使廣大民眾對(duì)野生菌的種類(lèi)及有毒蘑菇有了更深的了解，大大提升了民眾的食品安全意識(shí)。

二、強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)防流通疏漏

認(rèn)真對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展監(jiān)督檢查，勸誡售賣(mài)野生菌攤點(diǎn)6個(gè)，與餐飲單位簽訂《禁止加工銷(xiāo)售野生菌類(lèi)承諾書(shū)》25份，進(jìn)一步壓實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，真正做到“市場(chǎng)不賣(mài)，餐館不買(mǎi)，顧客不點(diǎn)”。

三、重值守，高效迅速處置

嚴(yán)格落實(shí)值班值守制度，充分發(fā)揮“12315”投訴舉報(bào)中心作用，及時(shí)受理消費(fèi)者的投訴、舉報(bào)，做到有訴必接、有接必查、有查必果。最大限度防止和減少食用野生菌中毒事件發(fā)生。