中國食品安全網(wǎng)訊（胡茜 韓璐）為保障群眾食品安全，規(guī)范食品加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效控制食品安全風(fēng)險隱患，近日，漢中勉縣同溝寺市場監(jiān)督管理所開展了白酒生產(chǎn)、生濕面制品、機制面皮等食品加工小作坊專項檢查。

檢查標(biāo)簽信息 圖片來源：“勉縣同溝寺鎮(zhèn)市場監(jiān)管所”微信公眾號

核對票證 圖片來源：“勉縣同溝寺鎮(zhèn)市場監(jiān)管所”微信公眾號

檢查生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生 圖片來源：“勉縣同溝寺鎮(zhèn)市場監(jiān)管所”微信公眾號

此次執(zhí)法共出動執(zhí)法人員6人次，檢查食品加工小作坊6家，下發(fā)整改通知書1份。通過本次專項整治行動，進(jìn)一步提高了食品加工小作坊經(jīng)營主體的責(zé)任意識和安全意識，凈化了食品生產(chǎn)環(huán)境，有利于營造良好的食品安全氛圍，保障群眾的飲食安全。

下一步，同溝寺市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)加大對食品小作坊食品安全風(fēng)險排查力度，實現(xiàn)巡查常態(tài)化。在食品小作坊經(jīng)營主體自查的基礎(chǔ)上，對其進(jìn)行一對一的監(jiān)督指導(dǎo)，引導(dǎo)食品小作坊改善內(nèi)外衛(wèi)生環(huán)境、及時更新生產(chǎn)設(shè)備、建立健全進(jìn)貨查驗和索證索票制度、落實食品安全主體責(zé)任，全面規(guī)范食品小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為。