中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（薛飛 韓璐） 陽(yáng)春三月，萬(wàn)物復(fù)蘇，各種細(xì)菌、病毒也開(kāi)始肆虐橫行，為了嚴(yán)防校園食品不安全事件發(fā)生，保障廣大師生食品健康。寶雞扶風(fēng)縣段家市場(chǎng)監(jiān)管所按照縣市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一安排部署，積極對(duì)轄區(qū)校園食堂及校園周邊食品安全開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。

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通過(guò)不打招呼，直接進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的檢查方式，對(duì)轄區(qū)5所中小學(xué)食堂、2家校園周邊的餐飲服務(wù)及食品銷(xiāo)售單位進(jìn)行檢查。一是詳細(xì)查看食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、購(gòu)貨清單、從業(yè)人員等相關(guān)資料；二是檢查學(xué)校食堂“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況及“日管控、周排查、月調(diào)度”相關(guān)記錄的填寫(xiě)情況等；三是對(duì)校園周邊的餐飲服務(wù)及銷(xiāo)售單位是否存在許可證過(guò)期情況，是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)，是否銷(xiāo)售過(guò)期食品，從業(yè)人員健康證是否存在過(guò)期等情況進(jìn)行檢查。

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經(jīng)檢查各學(xué)校都能夠切實(shí)履行食品安全管理主體責(zé)任，嚴(yán)格按照各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范執(zhí)行，“兩個(gè)責(zé)任”，也落實(shí)到位，對(duì)周邊餐飲和食品銷(xiāo)售單位存在食品擺放不規(guī)范，從業(yè)人員佩戴首飾等不規(guī)范行為，監(jiān)管人員進(jìn)行指導(dǎo)并當(dāng)場(chǎng)整改完成。下一步，段家市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查，督促各單位夯實(shí)責(zé)任意識(shí)，安全意識(shí)，為祖國(guó)的未來(lái)，筑牢校園食品安全防線。