為推介獨具地方特色的“西藏味道”美食，打造西藏特色美食名片，助力“冬游西藏”，12月11日，由市融媒體中心聯(lián)合自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會、市市場監(jiān)督管理局、市商務(wù)局等舉辦的“城·味西藏”2023城市生活美食榜拉薩City——“藏味出藏”活動在拉薩市舉辦。

活動上，來自廣東廣播電視臺、貴州廣播電視臺、烏魯木齊廣播電視臺等多家媒體的美食欄目主持人走進拉薩啤酒有限公司，實地參觀了企業(yè)生產(chǎn)線，詳細了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與品牌優(yōu)勢，品嘗了口感純正、爽口，具有清淡的酒花香味及青稞麥芽特有的芳香味的“青稞啤酒”。廣東廣播電視臺主持人曾佳說：“這次活動行程安排得很緊湊，內(nèi)容也很豐富，我們不僅品嘗到了拉薩地道的美食，還實地參觀了解了拉薩啤酒生產(chǎn)線，品嘗到了拉薩啤酒，這些都給我留下了深刻的印象，回去以后，做好拉薩美食的推介工作，讓更多人了解拉薩，走進拉薩。”

始創(chuàng)于1988年的拉薩啤酒，是西藏第一家現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)企業(yè)。35年來，拉薩啤酒以釀造西藏地區(qū)高品質(zhì)啤酒為宗旨，持續(xù)升級釀造工藝，改造現(xiàn)有技術(shù)生產(chǎn)線，力爭實現(xiàn)從地方品牌到全國品牌的跨越式成長。目前拉薩啤酒有限公司共有職工233人，其中88%為西藏本地群眾。拉薩啤酒有限公司總經(jīng)理蔡明說：“拉薩啤酒年銷售量達10萬噸，拉薩啤酒最大的特點是收購西藏青稞作為原料生產(chǎn)拉薩啤酒，我們非常希望通過這次活動，讓我們拉薩啤酒走出去，進一步打響拉薩啤酒的品牌?！?/p>

活動期間，來自四川、湖南、吉林、貴州、廣東、新疆烏魯木齊的多家媒體主持人將通過參觀牦牛肉干、奶制品加工廠，實地了解西藏農(nóng)產(chǎn)品種植加工過程，品地道藏餐等，深入了解西藏特色美食和農(nóng)產(chǎn)品。

通過此次活動的開展，旨在用心用情做好西藏美食推介，在激活本地餐飲消費市場的同時，做強特色做優(yōu)亮點，擴大美譽度和影響力，積極走出去引進來，全面推動拉薩市食品產(chǎn)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)互動發(fā)展。貴州廣播電視臺美食節(jié)目制片人亞東說：“這是我第一次來拉薩，很興奮，我發(fā)現(xiàn)拉薩很好‘逛’，拉薩很好‘吃’，拉薩很好‘喝’。接下來，在我的節(jié)目中我會陸續(xù)進行推介，在這里我也推薦所有人，可以利用閑暇時間來拉薩旅游，感受不一樣的風(fēng)情?！保铊矗?/p>