太原市小店區(qū)北格鎮(zhèn)西蒲村：拿出本土農(nóng)特產(chǎn)品現(xiàn)場開灶“招待”客商

近日，太原市小店區(qū)北格鎮(zhèn)西蒲村舉辦了“豐收到家甄選農(nóng)特產(chǎn)品品鑒會(huì)”。在活動(dòng)現(xiàn)場，名為“淺陌村舍”的老年餐廳里賓客滿座，各類西蒲村本土美食火熱開灶，精選食材、現(xiàn)場制作、趁熱上桌……供各大銷售商現(xiàn)場品鑒。

“我們村的石磨面經(jīng)低速研磨、低溫加工，最大程度地保留了食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，無任何添加劑，是真正天然綠色的健康食品。”活動(dòng)中，西蒲村黨支部書記、村委會(huì)主任趙宏彬熱情講解，從“優(yōu)良水質(zhì)、地理位置、政策扶持”等5個(gè)方面闡述了西蒲村綜合優(yōu)勢，并對(duì)本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行逐一推介。

活動(dòng)現(xiàn)場，羊蝎子火鍋、渡口燒雞、水晶面皮、熬制酸梅湯、石磨雜糧、豬油、特色泡菜、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、核桃油、饅頭、餅子等各類農(nóng)產(chǎn)品亮相現(xiàn)場。值得一提的是，羊蝎子火鍋、豬油炒飯、油炸元宵等美食采用了現(xiàn)場制作品嘗模式，讓制作流程變得“一目了然”，實(shí)現(xiàn)了“健康＋美味＋潔凈”的全要素保障，受到了廣大銷售商的一致好評(píng)，并現(xiàn)場達(dá)成多個(gè)簽約意向。

“‘肉’’香也怕巷子深，過去我們只能被動(dòng)等待顧客上門品嘗健康美味的羊蝎子火鍋，十分感謝各級(jí)政府、村委會(huì)給我們本土生產(chǎn)商搭建了這個(gè)‘產(chǎn)供銷一體交流’平臺(tái)，讓我們的地道特產(chǎn)走出村門，真正走進(jìn)千家萬戶。”“淺陌村舍”負(fù)責(zé)人楊剛介紹道。

據(jù)介紹，此次活動(dòng)參展生產(chǎn)企業(yè)共15家，涉及本土農(nóng)產(chǎn)品40余種，共吸引了包括山西兔喜生活驛站、山西豐收金泉供應(yīng)鏈有限公司在內(nèi)的采購商、電商、連鎖商超等120余家企業(yè)前來考察品鑒?，F(xiàn)場通過村書記推介、互動(dòng)品鑒、線上推介等方式，陸續(xù)達(dá)成長期合作意愿。（李婷）