春回大地，遍野青蔥。眼下，昭平縣北陀鎮(zhèn)風清村蔬菜基地的60畝韭菜苔進入采摘季，連片的韭菜苔競相成熟。工人們在田間來回穿梭，嫻熟地掐取韭菜苔，田壟間彌漫著獨特的香氣。
“基地的韭菜苔通常要達到30到40厘米才能夠采摘，太短的一般未達到成熟程度，不能采收，如果是花苞開花，屬于過度成熟，也不能采摘了?！惫と死钐m說。
韭菜苔成長周期短、適應(yīng)性強，且具有生長快、可采周期長、產(chǎn)量高、一種多收等特點，是大家口中的“快菜”，其鮮嫩口感深受消費者喜愛。“韭菜苔種植一次，可以采摘3年，一年四季都可以進行采摘。其中，從4月到10月是豐產(chǎn)期?！被刎撠熑死撞畧蚋嬖V記者，目前剛進入新春采摘季，日產(chǎn)量50公斤左右，基地采摘的韭菜苔主要銷往廣東省。（夏曉云 周柳成 謝琳）
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