江蘇濱?？h開展食品生產企業(yè)標簽標識專項培訓行動

中國食品安全網訊（皋騫 王嫻 記者李黎）為精準幫扶食品生產企業(yè)有效應對食品安全新態(tài)勢下面臨的產品標簽合規(guī)性困境，進一步提升企業(yè)對標識標簽及相關標準的規(guī)范應用，濱海縣市場監(jiān)督管理局近期組織開展了全縣食品生產企業(yè)標簽標識專項培訓行動。

本次行動結合該縣以糧食加工及酒類生產居多的產業(yè)現(xiàn)狀，明確上述兩種產業(yè)為重點培訓對象，兼顧縣內其他業(yè)態(tài)食品生產企業(yè)，以集中召開培訓會議為“面”。將生產者的許可證編號、名稱、地址、生產日期、保質期、貯存條件、產品執(zhí)行標準、成分標注、含量標注作為重點項目，詳細解讀GB7718《預包裝食品標簽通則》和GB28050《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》中對不同類別產品的標簽標識的重點要求，通過針對性剖析，幫助企業(yè)了解目前在用標簽標識的缺陷及整改方向。以專家及監(jiān)管人員上門指導為“點”。針對部分產品種類較多或者員工年齡較大、接受度較差的企業(yè)，主動上門現(xiàn)場幫助檢查標簽標識，詳列整改清單，并提供符合企業(yè)個性化需求的改進方法供企業(yè)參考選擇。通過點面結合的方式，為全縣范圍內56家正常在產企業(yè)，提供標簽標識及相關標準免費答疑和問診服務。

此次培訓使得食品生產企業(yè)相關人員深入學習了食品標簽標準相關法律法規(guī)，有效降低了食品生產企業(yè)因標簽標識不規(guī)范而被投訴舉報的風險，提升了企業(yè)規(guī)范使用食品標簽標識意識，有效壓實了企業(yè)主體責任。