2021年江蘇省校園食品安全宣傳周活動啟動

中國食品安全網(wǎng)訊（記者?李黎）6月21日，“2021年江蘇省校園食品安全宣傳周”活動在南京鐵道職業(yè)技術學院啟動。江蘇省教育廳二級巡視員李金泉，省衛(wèi)生健康委員會副主任周明浩出席啟動儀式并講話，駐寧各高校后勤管理處處長、省市場監(jiān)管局、省公安廳相關職能部門負責人、南京市教育局、江北新區(qū)教育局相關負責人、南鐵院師生、媒體代表等近千人參加了活動。

啟動儀式現(xiàn)場

李金泉指出，校園食品安全問題一直備受全社會廣泛關注和重視。近年來，省教育廳會同省衛(wèi)健委、省市場監(jiān)管局等部門，堅決貫徹落實國家關于校園食品安全工作的部署要求，按照省食品安全委員會的方案計劃，認真履行校園食品安全管理督導責任，扎實推進全省教育系統(tǒng)食品安全工作走深走實，校園食品安全管理水平顯著提升。

李金泉講話

李金泉強調，各級教育行政部門、各類學校主要領導一定要把學校食品安全的責任扛起來，確保學生餐飲絕對安全，并提出四點要求：一是要提高政治站位。全省教育系統(tǒng)要增強政治敏銳性，充分認清抓好學校食品安全工作的極端重要性，堅持問題導向，強化底線思維，把抓好學校食品安全工作作為政治要求來執(zhí)行，以更高的政治站位、更扎實到位的工作為校園和師生安全筑起堅固的防護屏障；二是要廣泛開展宣傳。各地各校要按照省校園食品安全宣傳周活動的部署要求，采取多種形式，進行廣泛宣傳，切實把食品衛(wèi)生安全知識和校園愛國衛(wèi)生運動的各項內(nèi)容、校園食品安全的各類法規(guī)制度、各部門各崗位各類人員的職責要求，通過宣傳周系列活動，宣講到位；三是要嚴把重要環(huán)節(jié)。要加強食品安全日常管理，嚴格管控原料采購、加工制作、清洗消毒、留樣管理等關鍵環(huán)節(jié)，嚴禁采購和使用無食品標簽、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家及超過保質期的食品原料和食品，嚴防來源不明產(chǎn)品流入學校食堂，確保食堂食品采購、儲存、加工、留樣、配送等關鍵環(huán)節(jié)全流程安全可控。四是要壓實各級責任。對校園食品安全的規(guī)定要求、標準條件要熟悉知道；對本部門、本單位、本崗位在食品安全方面的職責要求要比較清楚；對屬地轄區(qū)、所屬學校食品安全管理監(jiān)督檢查要能夠做到經(jīng)?；?。

周明浩講話

周明浩表示，省衛(wèi)健委高度重視校園食品安全工作，將學校及學生作為食源性疾病爆發(fā)的重點場所和群體，重點關注發(fā)生在學校和學生群體的食源性疾病。2019年針對中小學校、周邊小商鋪和流動攤點，開展熟制米面制品的專項檢測；2020年開展江蘇省校園食品和飲用水安全專項監(jiān)測，此外還制定了《江蘇省國民營養(yǎng)計劃實施方案》，編印了《江蘇省學生營養(yǎng)餐指南》，并以學校食品安全和營養(yǎng)健康管理規(guī)定為重點，積極開發(fā)使用多種形式的科普宣傳載體，通過大力開展食品安全進校園活動，宣傳普及食品科普知識，提升學生食品安全意識。接下來，衛(wèi)健委將積極與相關部門齊心協(xié)力，攜手共進，共同將校園食品安全工作推向深處，落到實處。

活動儀式上，組織觀看校園食品安全警示視頻，舉行 “食安校園志愿服務隊”授旗儀式，發(fā)布了《江蘇省學生營養(yǎng)餐指南》，就如何防范校園食品安全事件發(fā)生，開展了科普宣傳講座，現(xiàn)場還進行了食品安全有獎知識問答活動。

此次活動由江蘇省教育廳、省衛(wèi)生健康委員會主辦，省疾病預防控制中心協(xié)辦，南京鐵道職業(yè)技術學院、中國食品安全報社江蘇記者站承辦?；顒泳o扣“師生健康江蘇健康”主題，通過接地氣的內(nèi)容、在線直播的形式，向廣大學生家長進一步宣傳普及了食品安全知識，亮點紛呈、精彩不斷。線上收看直播的學生家長表示，通過此次活動，加深了對江蘇省校園食品安全工作的了解，也跟著專家學到了不少校園食品安全知識。本次活動在新華社現(xiàn)場云等主流媒體進行了現(xiàn)場直播，共吸引約八十余萬人同步在線收看。