中國食品安全網(wǎng)訊（王華杰 李耀華）近日，鹽城市濱?？h市場監(jiān)管局組織開展“餐飲安全你我同查”系列活動。
此次活動邀請人大代表、政協(xié)委員、律師、記者、群眾代表等共同參與，采用隨機抽取、飛行檢查的模式，對全縣群眾關注度高、客流量大、人氣排名靠前的連鎖餐飲單位和“網(wǎng)紅餐廳”開展檢查。同查人員深入門店，根據(jù)各自對食品安全的關注點，全面開展打荷、烹飪、送菜等環(huán)節(jié)的全鏈條、多節(jié)點檢查。重點檢查后廚衛(wèi)生是否整潔、食品加工流程是否規(guī)范、是否違規(guī)使用食品添加劑等情況。首次同查活動共檢查“網(wǎng)紅餐廳”3家，發(fā)現(xiàn)餐飲安全隱患11處，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令商家整改到位。
檢查現(xiàn)場
下一步，該局將持續(xù)推進此項活動，引導更多各界人士參與食品安全社會共治，運用多方力量切實解決群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的餐飲質量安全問題，推動形成全社會食品安全齊抓共管的良好格局。
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